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Rótulos de alimentos saudáveis também devem ser lidos com atenção.| Foto: Freepik
  • Por Tainá Alimentos
  • 26/11/2023 10:30
  • Atualizado em 21/11/2023 às 07:38

Para quem busca uma alimentação saudável, saber ler rótulos de alimentos é essencial.

Pensando nisso, criamos este conteúdo com o objetivo de entender se há diferença entre rótulos de produtos industrializados e dos alimentos saudáveis, além de entregar um guia sobre quais informações observar.

Sem mais delongas, vamos ao conteúdo.

Existe diferença em rótulos de alimentos saudáveis?

Antes de respondermos a essa questão, é preciso termos muito claro qual a diferença entre alimentos naturais, processados e ultraprocessados.

Descubra na tabela abaixo:

Alimentos NaturaisObtidos diretamente de plantas e animais. Não sofrem qualquer alteração após deixar a natureza. Exemplo: castanhas, nozes, carnes, verduras, etc.Alimentos ProcessadosAdicionam sal ou açúcar a um alimento natural. São reconhecidas como versões dos alimentos de origem. Exemplo: queijos, pães, sardinhas enlatadas, frutas em calda, etc.Alimentos UltraprocessadosFeito inteiramente ou em grande quantidade de substâncias obtidas por reações químicas, como amido modificado e gorduras hidrogenadas. Exemplo: refrigerante, biscoitos recheados, sorvetes, etc. 

Agora que você já conhece essa diferenciação, podemos retomar a nossa pergunta central: existe diferença no rótulo de alimentos saudáveis?

A resposta é não. A lei da rotulagem se aplica para todos os produtos, porém existem alguns itens do rótulo que podem ajudar na identificação de produtos mais saudáveis.

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Sobre esse assunto, acompanhe o tópico abaixo.

Rótulos de alimentos saudáveis: Quais as informações observar?

Se você ainda não sabe como ler um rótulo de alimento e compreender os principais itens da tabela nutricional, basta clicar neste conteúdo.

Tomando como base o passo a passo do conteúdo indicado, existem alguns itens que precisam de atenção ao escolher um alimento saudável.

A dica de ouro é: quanto menos ingredientes conter no rótulo, menos processado é o alimento. Ou seja, é um bom indicativo que aquele alimento é mais saudável.

Ainda sobre ingredientes, atente-se para a quantidade de cada item presente. Se as proporções forem exorbitantes, é um sinal que este alimento é muito processado.

Os itens obrigatórios da tabela nutricional (sódio, fibras e gorduras) também requerem cuidados. Afinal, quanto maior a porcentagem dessas substâncias, há maior probabilidade de ocorrerem consequências negativas ao corpo devido ao consumo desse alimento.

Não deixe de observar a origem daquele item e o lote de fabricação. Essas informações ajudam na escolha de bons produtos e que não retornaram muitas vezes às prateleiras.

Por fim, sempre procure na embalagem a data de validade. Isso garantirá que o consumo do produto seja seguro e transmita todos os benefícios vistos no rótulo para o seu organismo.

Se você está procurando uma empresa de produtos saudáveis, a marca Tainá Alimentos é uma escolha interessante para te ajudar nesta jornada.

Com uma visão comprometida com a qualidade e a diversidade, a Tainá Alimentos oferece um catálogo abrangente de produtos, incluindo uma vasta gama de opções como grãos, chips, chás, oleaginosas e outras.

Além disso, a indústria vai além ao atender às demandas daqueles com necessidades alimentares especiais. Todos os seus produtos são cuidadosamente isentos de glúten e proteína do leite de vaca, garantindo que você possa desfrutar de suas escolhas com tranquilidade e confiança.

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