As exportações de produtos exóticos de origem animal geram anualmente cerca de US$ 400 milhões para o Brasil. O valor, divulgado nesta segunda-feira (5) pelo Ministério da Agricultura, inclui a venda de bile congelada, usada na produção de medicamentos, pé de frango e cérebro, diafragma, medula, testículo, pulmão, tendões e ligamentos de bovinos para países como Hong Kong, Nova Zelândia, Japão, Argentina, Singapura, Cuba Vietnã e Áustria, os principais compradores.
Segundo o diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal do Ministério da Agricultura, Nelmon da Costa, a maioria desses produtos, com pouco valor no Brasil, é transformada, nos países importadores, em farinha de carne, usada na composição de rações para cães e gatos.
Entre outubro de 2008 e o início deste mês, Hong Kong se destacou como o principal importador desses exóticos nacionais, tendo comprando 14,5 mil toneladas de ligamentos, tendões e testículos e 3,5 mil toneladas de aorta congelada.
De acordo com o Ministério da Agricultura, são abatidos por ano no país 5 bilhões de aves, 30 milhões de bovinos e 20 milhões de suínos em estabelecimentos fiscalizados pelo Serviço de Inspeção Federal.
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