O corpo do peixe está frito, coberto por um molho, pronto para o consumo. Mas a cabeça, ainda "crua", se mexe, como se o animal ainda respirasse.
Um vídeo desse prato inusitado e polêmico, servido em um restaurante na China, foi publicado na internet e é tema de uma reportagem no site do jornal britânico "The Sun"
Nas imagens, clientes tocam a cabeça do animal com hashis palitinhos usados como talher para vê-la se mexendo, antes de comer a carne frita.
De acordo com o "The Sun", o grupo Peta (Pessoas pelo Tratamento Ético dos Animais, em inglês) condena a prática. "Toda pessoa decente deveria ficar chocada quando maltrata um animal que está morrendo", disse um porta-voz da entidade.
