Notícias sobre Churrasco Americano | Gazeta do Povo

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Inaugurado no dia 2 de setembro, o espaço fica ao lado da Estação de Trens de Milão

Novidade

Mercato Centrale, novo polo gastronômico de Milão

Pulpero Workfestval

Festival de assados terá aula com os mestres Marcelo Bolinha e o uruguaio Enrique Puentes

Harmonização

Cervejas, churrasco norte-americano e feijoada texana no fim de semana da Bodebrown

Costelinha com Barbacue. Fotos: André Rodrigues

Defumado

Por que um time de brasileiros quer competir pelo melhor churrasco dos EUA

Foto: Alexandre Mazzo/Gazeta do Povo

Técnica

Sem brasa, barbecue americano precisa de muita fumaça e cozimento lento

Culinária

Mestres ensinam tudo sobre os três tipos mais populares de churrasco

Foto: Divulgação

Curitiba

Nova cervejaria no Barigui vende cerveja no cartão pré-pago e serve churrasco texano

O tempero seco também é bastante usado no brisket. Foto: Divulgação

Dica

Como usar dry rub, o tempero queridinho dos churrasqueiros

Fotos dos pratos do BBQ em Casa e retrato do proprietário André Dias para o Bom Gourmet. Local: BBQ em Casa. R. Plácido de Castro, 658 - Guabirotuba.

VÍDEO

Tudo que você precisa saber sobre o barbecue americano tradicional

Curitiba

Croissants doces e salgados recheados são novidade na Ca’dore

BBQ em Casa proprietário André Dias para o Bom Gourmet.

do mundo virtual ao real

Youtuber abre em Curitiba smokehouse, especializada no barbecue americano

Passo a passo Costelinha com Barbacue. Fotos: André Rodrigues / Gazeta do Povo.

Churrasco americano

Como fazer costelinha defumada com molho barbecue passo a passo

frango barbecue bbq

Técnica

Como fazer um legítimo churrasco americano