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Receita

Você conhece o shakshuka? Confira o passo a passo deste prato israelense

Inspiração

Conheça a história de pessoas que (re)descobriram a cozinha durante o isolamento social

Retomada

Italiano desafia crise e inaugura confeitaria, com escola e showroom de doces, em Milão

Isolamento social valorizou a comida feita em casa; veja onde aprender receitas e encontrar inspiração

Esforço coletivo

Solidariedade entra no menu de chefs e ajuda pessoas que passam por dificuldades

Especial

Fim da glamourização: coronavírus transformará os negócios de gastronomia

Opinião

Qual o futuro da alimentação e da gastronomia pós-coronavírus?

A cozinha provocativa do Mugaritz, um dos sete melhores restaurantes do mundo

Até mesmo as cascas e folhas de frutas e vegetais podem ser utilizadas em outros preparos. Foto: Pixabay.

#BomGourmetNegócios

Quatro dicas práticas para evitar o desperdício de alimento em cozinhas profissionais

Foto: Max Delsid / Unsplash

Dia nacional do chef

Nem todo cozinheiro é chef e veteranos de profissão explicam o porquê

Alaíde e seus bolinhos criados a partir de sonhos. Foto: Lorena Martins

Minas Gerais

Cozinheira serve bolinhos que apareceram em seus sonhos

Madonna. Foto: Justin Tallis / AFP Photo

Pop Star

Madonna busca cozinheiro que saiba preparar comida kosher; o salário é de R$ 40 mil por mês

Quebrando as regras

Cozinha sem hierarquia? Cozinheiro conta a sua experiência

MasterChef Brasil 2018: 21 cozinheiros amadores, sendo dois moradores de Curitiba. (Foto: Band)

Reality

Nova edição do MasterChef terá 21 concorrentes; dois são de Curitiba

Chef Gualtiero Marchesi. Foto: Reprodução

alta gastronomia

Morre o famoso chef Gualtiero Marchesi, criador da moderna cozinha italiana

O chef Esben Holmboe, do Maaemo, aumentou a equipe e as folgas: são quatro dias seguidos para cada funcionário. O resultado é uma equipe mais motivada e enérgica. Foto: Anne Valeur/Reprodução

Na noruega

Para manter equipe feliz, restaurante estrelado passa a abrir só três dias por semana

Os top 4 do MasterChef Profissionais.

reality show

É formado ou trabalha com gastronomia? Você pode ser o próximo MasterChef

Foto: Divulgação

Entretenimento

MasterChef e outros programas estreiam em março na TV. Confira

Chef Ivo Lopes foi destaque mais uma vez na segunda prova do Master Chef.

Plantão

Que prato você faria em 10 minutos? Saiba como foi a prova de eliminação do Master Chefs

Lênin Palhano e Celso Freire

No Dia do Cozinheiro, chefs contam o lado bom e o difícil da profissão

Foto: Divulgação.

Sob pressão

A profissão de chef de cozinha é uma das mais esgotantes do mundo

Tendência

A pressão dos reality shows de cozinha

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