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O "meu" bacalhau

800 gramas de lombo de bacalhau Imperial Porto, dividido em 4 pedaços, sem espinho e sem pele, devidamente demolhado, com 24 horas de antecedência, em sete águas, como ensinam os mestres lusos. Três horas antes de iniciar os trabalhos, retire a água, enxugue o bacalhau e deixe de molho no leite natural. Depois desse tempo retire o leite e seque bem as 4 peças e comece os trabalhos. Cozinhe levemente meio quilo de batatas inglesas sem casca e fatie; 3 cebolas fatiadas e um pimentão vermelho picado; uma cabeça de alho moído; meio quilo de tomates maduros fatiados; 100 gramas de azeitonas verdes e outro tanto de pretas; duas xícaras de azeite de oliva italiano Paganini; meia xícara de salsa e cebolinhas picadinhas e uma pitada de pimenta do reino.

Unte uma forma refrataria com azeite e ponha pela ordem: as batatas, o pimentão, a cebola, o tomate, as azeitonas, a salsa, o alho movido e regue com bastante azeite e leve ao forno. Assar por uma hora, aproximadamente.

Em meados da década de 1960, depois de defender o Operário Ferroviário, de Ponta Grossa, e o Lon­dri­na, o meia-armador Leocádio Cônsul teve uma rápida passagem pela Ferroviária de Arara­quara.Numa bela tarde de domingo, num jogo contra o Corinthians, no Pacaembu, o Leocádio abriu o marcador com um golaço. O famoso locutor da Bandeirantes Fiori Giglioti deu cores brilhantes ao feito:

– Gol da Ferroviária, time da Morada do Sol! Gol de Leocádio, o moço que veio de Portugal.

O festejado narrador confundiu a pequenina Mafra de Santa Catarina com o convento de Portugal.

Advertência da Lívia

Lívia, uma das minhas lindas netas, é a mais quietinha delas.Tempos desses, ao lado do pai, fanático por futebol e de olhos grudados no televisor, não deu atenção aos seus apelos, até que, séria, puxou-lhe o braço e alertou:

– Acorda, pai!

Philip e a tevê "quente"

Danielle, 5 anos, e o irmão Philip, de 2, filhos do Mardem Machado, alto funcionário do Tribunal Eleitoral, assistiam televisão quando a menina comentou que o aparelho estava muito quente.O garotinho foi à cozinha, pegou um copo de água e jogou nos fundos da tevê.

Modernidades

Patricio Caldeira de Andrada conta que o Pedro Miguel passou a tarde toda estudando Geografia ajudado pela mãe, Valery. O assunto versava sobre como os antigos exploradores se orientavam quando viajavam em suas expedições ao redor do planeta Terra e que resultaram no descobrimento do Brasil e da América, entre outros. Estudaram os pontos cardeais, bússola, Cruzeiro do Sul, etc. Ao final da jornada de estudos, a Valery perguntou para o filho como ele se orientaria para fazer uma viagem ao Sul do país durante uma noite de luar.

– Entro no carro, ligo o GPS e deu pra bola.

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