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Receita

Filé especial

Pode ser de mignon ou alcatra, bem fino. Não tempere antes e frite em fogo forte, dourando de um lado e virando, após colocar uma pitada de sal. Quando o outro lado estiver assado tire e coloque mais um pouco de sal. Não salgar antes porque acaba penetrando na carne e facilitando que o suco saia. Também não utilizar garfo para não furar a carne.

O atleticano Lund Gouveia, o menor jogador de vôlei do passado no Paraná, assistia a um jogo do Atlético que perdia por 2 a 0 para o time do Seleto de Paranaguá. No intervalo encontrou-se com o Edmundo Ferro, presidente do rubro-negro, e tranquilizou o dirigente:

– Presidente, já comi duas cocadas... Vamos virar!

Não deu outra! O Atlético ganhou de 3 a 2.

Na partida seguinte, antes do início, Ferro, ansioso, indagou ao Lund:

– Já comeu as cocadas?

As netas de hoje

Ligo para a minha filha Loize, em Toledo, e quem atende é minha neta Brenda, de 3 anos.

Ouço ao fundo, o genro Rocha indagar a ela:

– Quem é?

– É o meu avô!

– Deixe eu falar com o vô! Pediu o pai da menina.

– O Malu é meu" avô, o teu já morreu! Respondeu Brenda de pronto.

A "festa" do Julio César

O médico Júlio César Fontoura, filho do meu grande amigo Gilberto Fontoura, quando tinha 3 anos foi com os avós maternos Maria e Manoel Costa Curta ao cemitério da localidade de Capivari (município de Colombo), para orar nos túmulos das famílias Milani e Costa Curta.

Depois das orações, o avô do Julio, ex-prefeito de Bocaiuva do Sul e Colombo, conhecido como Néco, acendeu uma vela e a colocou no túmulo.

– Júlio César, mais que depressa, cantou:

– Parabéns pra você...

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