Receita
Do meu dileto amigo Vilmar Abreu:
Paçoca de pinhão
Ingredientes:
2 kg de pinhão, 1 kg de carne suína (pernil) sem pele, 1/2 kg de bacon com pouca gordura, 1/2 kg de cebola de cabeça, cinco dentes de alho, sal e pimenta a gosto, salsinha e cebola verde.
Modo de preparo:
em uma panela de pressão, cozinhar o pinhão al dente; descascar e deixar esfriar, apos passar na máquina de ralar, e reservar. Cortar a carne em cubos pequenos, e colocar para fritar em fogo baixo. Em seguida, adicionar o bacon, também cortado em cubos pequenos; quando estiver bem frito, adicionar a cebola de cabeça, e em seguida o alho, com sal e pimenta a gosto.
Quando a cebola estiver bem dourada, colocar o pinhão ralado e mexer por 15 minutos; quando observar que o pinhão está bem misturado com os demais ingredientes, colocar o cheiro verde, servindo em pratinhos de sobremesa, para comer como aperitivo. Bom apetite!
O médico Aroldo Lobo, conhecido como "Nêgo" Aroldo, pois andava sempre bronzeadinho, chegou à roda da Boca Maldita de Curitiba e só ficou escutando o papo. Um deles que não o conhecia, indagou: "Quem é esse que só escuta?"
Um outro respondeu: "É o Ouvidor Pardinho..."
Tempo de namoro
Quem conta é Patrício Caldeira de Andrada. O octogenário médico obstreta Dr. Huri Mendonça exerceu sua carreira em Florianópolis. Hoje, o veterano doutor se diverte recordando as passagens hilariantes vivenciadas por ele durante a sua longa existência. Entre muitas histórias, contou que, durante o primeiro parto, uma parturiente estava à beira do desespero, esbravejando alto contra as tradicionais "dores do parto", e mandou esta: "Doutor, bom mesmo era o tempo de namoro!"
Ana Carolina, a atleticana roxa
Neta do empresário Abdon Uadi, Ana Carolina, quando tinha 3 anos, já era torcedora do Atlético, contrariando outros parentes, que são do Coritiba. Numa noite, família reunida, Abdon fez uma pesquisa e discutiu-se o que encomendar para o jantar, entre pizza ou frango.
A maioria optou pelo último. Aí, cada um escolheu entre peito, coxa ou sobre-coxa. Ana Carolina pediu: "Vô, eu quero uma 'sobre-atlético'."
-
Mais de 400 atingidos: entenda a dimensão do relatório com as decisões sigilosas de Moraes
-
Leia o relatório completo da Câmara dos EUA que acusa Moraes de censurar direita no X
-
Revelações de Musk: as vozes caladas por Alexandre de Moraes; acompanhe o Sem Rodeios
-
Mundo sabe que Brasil está “perto de uma ditadura”, diz Bolsonaro
Deixe sua opinião