Na hora de escolher os alimentos é bom levar em conta as calorias e a composição. Veja alguns dos itens que mais fazem sucesso:
Sinal Verde
São alimentos leves e saudáveis. Na hora do lanche na beira da praia, dê preferência para essas delícias que fazem bem ao organismo e não engordam. Podem ser ingeridos todos os dias.
Água de coco 40 kcal (200ml)
Opção pouco calórica para evitar a desidratação. Por ser fonte de minerais como sódio e potássio é excelente para o verão. Repõe rapidamente esses nutrientes perdidos na transpiração. Rica também em cálcio, manganês, magnésio, cobre e ferro.
Milho-verde 80 kcal (uma espiga)
Boa pedida para a hora que bate aquela fominha no meio da manhã ou da tarde. É mais saudável por ser cozido. Fonte de carboidratos, fibras, proteínas. Tem betacaroteno, vitamina B, vitamina C e sais minerais. A caloria do alimento não é vazia, fornece nutrientes para as funções essenciais do corpo.
Picolé de fruta 65 kcal (uma unidade)
Verão não é verão sem sorvete. A versão de frutas tem baixo teor de gordura, mas deve ter o consumo moderado -- contêm corantes e aromatizantes. Opção menos calórica para comer sorvete no palito.
Sinal Amarelo
Categoria de alimentos que merecem um pouco mais de atenção quando a barriga der uma roncadinha na praia. Quem quer evitar o ganho de uns quilinhos a mais no verão, precisa controlar o consumo.
Refrigerante 150 kcal (uma lata)
Difícil não se render às borbulhas e à refrescância de um refrigerante gelado, principalmente no calor. Apesar de matar a sede, precisa ser bebido com moderação. Contém muito açúcar, é rico em corantes e, ao contrário dos sucos de fruta, não traz nenhum benefício nutricional. As versões light e diet não contêm calorias, mas são ricas em sódio.
Tapioca salgada 380 kcal (uma unidade de presunto e queijo)
Iguaria típica brasileira, de origem indígena, chegou com tudo nas praias. Feita com a fécula da mandioca, é rica de energia rica e fonte de fibras. Nas versões salgadas, apesar de também serem calóricas, saciam a fome e alimentam.
Casquinha doce ou barquilha 80 kcal (100 gramas)
Comida típica de praia, vem acompanhada do som característico do pedaço de metal que é batido na madeira para anunciar sua chegada. É uma fonte rica de energia que não possuí gordura e é assada. Tome cuidado com a quantidade ingerida.
Sinal Vermelho
Deliciosos, porém ricos em gordura e açúcar. Devem ser comidos apenas ocasionalmente. Além de serem os vilões da boa forma, podem fazer mal a saúde.
Picolé com leite ou sorvete de bola 120 kcal (um picolé simples)
Para aquelas horas que a vontade de comer doce está grande. Alimento rico em gordura e bastante calórico. Cuidado, as versões com mais chocolate e recheio podem chegar a ter 300 kcal.
Tapioca doce 405 kcal (uma unidade de leite condensado e coco)
Versão açucarada do petisco feito de mandioca, é muito rica em energia e gordura. Com recheio de doce de leite, leite condensado ou chocolate, é deliciosa. Por ser bastante calórica, recomendável ter o consumo reduzido.
Churros 443 kcal (uma unidade de doce de leite)
Irresistível, principalmente quando está bem fresquinho. Tem tudo a ver com praia, mas é a pior opção para que está de olho nas calorias. É frito, por isso engorda três vezes mais que um alimento assado. Os recheios leite condensado, brigadeiro e beijinho também contém muito açúcar.
Salgados fritos 350 kcal (um risólis de camarão)
Humm! Quando o vendedor ambulante anuncia a chegada de coxinhas e risólis quentinhos bem perto da hora do almoço é de dar água na boca. Especialmente quando o recheio leva frutos do mar. O mais indicado é consumir essas delícias lá de vez em quando. Por serem fritos, contém muita gordura que deixa a digestão bastante lenta. As calorias de uma coxinha, por exemplo, são quase as mesmas de um prato de arroz com feijão que alimentam muito mais.
Espetinho de camarão 310 kcal (um espetinho com cinco camarões médios fritos)
Nada melhor do que degustar o fruto do mar preferido de muita gente na beira da praia. Não é sempre que se pode lançar mão dessa maravilha gastronômica no palito para matar a fome ou saciar a gula. O alimento é rico em gordura e em calorias. É preferível optar pelas versões cozidas do camarão que são bem menos calóricas.
Caipirinha 340 kcal (200ml)
Bem geladinha, na hora em que calor está grande, não tem quem não resista. A bebida típica brasileira merece atenção de quem não quer aumentar o ponteiro da balança. É considerada pelos nutricionistas e nutrólogos uma bomba calórica. Mistura álcool, que é calórico, com muito açúcar.
Cerveja 160 kcal (uma lata)
Ótima opção para acompanhar uma conversa tarde entre amigos na beira da praia. Mas cuidado, a bebida tem etanol suficiente para desidratar o organismo -- inibe o hormônio antidiurético e provoca muita vontade de fazer xixi. Com isso o corpo perde líquido, e a concentração de toxinas no sangue aumenta rapidamente. Rica em calorias -- três latas de cerveja contêm caloria suficiente para um café da manhã.
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