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Fazendo a feira

Frutas da estação são boas para o bolso

Confira a época em que cada alimento é produzido; respeitar os períodos faz bem para a saúde

  • PorAmanda Audi
  • 25/12/2014 21:10
Entre as diversas opções, as melhores são as recém-colhidas, com pouco tempo de armazenagem | Marcelo Elias/Agência de Notícias Gazeta do Povo
Entre as diversas opções, as melhores são as recém-colhidas, com pouco tempo de armazenagem| Foto: Marcelo Elias/Agência de Notícias Gazeta do Povo

Consumir frutas "da época" é mais saudável e mais barato, afirmam especialistas. Isso porque elas recebem menos agrotóxicos e ficam mais vistosas em períodos específicos do ano, de acordo com as variações climáticas nas quais se adaptam melhor.

INFOGRÁFICO: Veja quais as frutas da estação mês a mês

O ideal é programar receitas aproveitando a fartura de cada produto de acordo com o período do ano. Assim, é possível economizar nas comprar – quando as frutas estão mais disponíveis elas costumam ser mais baratas. Também é indicado comprar no período pós-colheita e congelar para usar durante o resto do ano.

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