Três dias após a Operação Ouro Branco, da Polícia Federal, que desbaratou um esquema que fraudava leite em duas cooperativas, utilizando inclusive soda cáustica, nenhuma autoridade do Ministério da Agricultura se pronunciou à imprensa sobre o assunto. Hoje houve a publicação de uma nota pública que apenas esclarece o processo de fiscalização dos produtos lácteos.
A nota, técnica, esclarece passo a passo como se faz a fiscalização do leite no Brasil. Porém, até o momento, não há nenhuma resposta oficial sobre como a adulteração do leite com soda cáustica não foi percebida pelas autoridades. Também não houve nenhum pronunciamento sobre providências que serão tomadas. A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) também reclama da demora do ministério em responder às dúvidas da opinião pública.
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