Dona Palmitinha, Olivier Anquier e gastronomia nas bancas

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Um programa de culinária diferente!

Navegando pela internet encontrei no Youtube uma sátira do programa de culinária de Palmirinha Onofre, da TV Gazeta em São Paulo. A atriz Graziella Moretto faz a dona Palmitinha…

Graziella é conhecida do público por sua participação do “Retrato Falado”, com Denise Fraga e por atuações nos longas “Cidade de Deus” e “Domésticas”. Dê uma olhadinha e divirta-se com a dona Palmitinha!

Novo cardápio do chef Olivier Anquier

Mudou tudo. Além da data, houve mudança também no cardápio que o boulanger e chef Olivier Anquier vai ensinar em sua a aula-inaugural do Espaço Electrolux Gourmet, que acontece dia 18 de outubro no Pátio do Arvoredo, em São José dos Pinhais, na região metropolitana de Curitiba. Na aula-show, Anquier vai ensinar a preparar duas entradas (salada de laranja com camarão e tartare de salmão), um prato principal (carré de cordeiro com batatas e pêra) e uma sobremesa (profiterólis com sorvete e calda de chocolate).

Todos os pratos serão harmonizados com vinhos argentinos, chilenos e brasileiros selecionados pelas sommeliers Simone Bueno e Anna Rita Zanier.

O jantar terá o apoio dos três restaurantes do Pátio do Arvoredo: Bistrô Cielo Verde, Basmathi e Hoo Café. A oportunidade é única para conhecer os segredos culinários de Anquier, um dos mais chefs mais badalados do país. O evento começa às 20 horas. Informações e reservas 41 3383.5766

A Grande Cozinha nas bancas

Para quem tem prazer em comer, gosta de cozinhar e aprender novas receitas vale a penas conhecer a nova coleção “A Grande Cozinha”, da Editora Abril, que está nas bancas. A coleção, que um preço bastante acessível, reúne o que há de melhor no mundo da culinária. Cada prato vem com uma dica para a melhor combinação de bebida. No total são em 25 livros. Vale a pena dar uma olhadinha!