Pudim de Café

• 0

O pudim de leite você já conhece, agora experimente o pudim Café com Leite, com o Café 3 Corações. A receita fica especialmente diferente para embalar a semana!

Pudim café – com – leite
Tempo de preparo: 20 minutos de preparo e duas horas de forno.
Rendimento: 6 pessoas

Ingredientes:

Pudim:

5 ovos
1 copo de água
2 copos de leite em pó
1 ½ copo de açúcar
1 copo de Café 3 Corações ( 2 colheres de sopa de pó, para 1 copo de água)

Calda:

2 xícaras de açúcar
½ xícara de água

Modo de Preparo:
Pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 10 minutos. Coloque a massa do pudim na forma já untada com a calda, cubra com papel alumínio e coloque em banho Maria por 2 horas em forno de 200 graus.
Espere amornar para desenformar.

Calda:
Misture bem o açúcar com a água e coloque no fogo médio. Quando estiver da cor de guaraná, retire. Despeje numa forma com furo no meio e faça com que fique toda forma forrada com a calda.

Dicas:
1 – Bata 10 minutos exatos no liquidificador.
2 – Faça com que a calda cubra toda superfície interna da forma, girando a mesma com as mãos. Muito cuidado para não se queimar!