Depois de devorar dois (deliciosos) bolinhos de carne no Luzitano com Z, o cabôco decidiu traçar um salgadinho. No caso, batata palha. Concluído o repasto, começou a ler no pacotinho a história do produto, como surgiu e ganhou o mundo. Por obra e graça de George Crum.
Em 1853, ele trabalhava em um resort em Saratoga Springs, Nova Iorque. E havia um freguês que por pouco muito pouco não o tirava do sério, pois sempre reclamava e devolvias as batatas fritas. Ou estavam muito grossas e gordurosas ou não eram crocantes.
Belo dia, Crum decidiu fatiar as batatas o mais fino possível, fritá-las em gordura quente e descarregar sal em cima. Na falta de outro nome, disse que se tratava de Saratoga Chips. O freguês adorou o produto e passou a fazer propaganda das batatinhas. Um sucesso que perdura até hoje.
Beronha, depois de ouvir a história:
– Como se vê, alguns chatos, malas, e palpiteiros podem dar uma eventual contribuição à humanidade.
ENQUANTO ISSO…
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