Arroz doce português

Ingredientes

• 1 l de leite
• 1 xícara de arroz
• 4 unidades de gema de ovo
• * a gosto de sal
• 250 gramas de açúcar
• 1 unidade de canela em pau
• * a gosto de canela em pó para decorar

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite, o arroz (sem lavar), a canela em pau, uma pitada de sal e deixe cozinhar o arroz. Entretanto, em outro recipiente, misture as gemas com o açúcar e junte ao arroz depois de cozido. Leve novamente ao fogo só para cozinhar as gemas. Depois de cozidas, retire o pau de canela e coloque o arroz em uma travessa ou em pequenas formas. Pulverize com a canela em pó e sirva.
2. Custo: R$ 10