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Os atrasos nos carregamentos de açúcar em portos brasileiros, que dificultaram os embarques no ano passado, provavelmente voltarão a ocorrer na próxima safra, alerta o setor produtivo. "Prevemos alguns congestionamentos nos portos este ano, dado que a demanda (por açúcar brasileiro) continua forte", diz Carlos Murilo Barros de Mello, diretor da trading de açúcar da Macquarie Bank em São Paulo. No ano passado, problemas logísticos nos portos do Brasil levaram a grandes atrasos nos carregamentos da safra de cana no auge da colheita, quando a demanda internacional estava forte, contribuindo para uma elevação dos preços do açúcar, no mercado futuro à máximas de 30 anos. Para Mello, as usinas brasileiras devem maximizar a produção de açúcar em 2011/12, pois a commodity tem atualmente um prêmio em relação ao etanol. Das 560 milhões de toneladas previstas para este ciclo, 45,6% devem ser destinados ao alimento, que tem produção estimada em 33,9 milhões de toneladas.

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