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Empresas de pesquisa com atuação em todo o país aproveitam o Show Rural para o lançamento de novas cultivares, com destaque para soja e milho. A Fundação Meridional, por exemplo, em parceria com a Embrapa, apresentam a BRS 283 e a BRS 284, sojas que têm ciclo de maturação precoce e alta capacidade produtiva. Essas características permitem a realização, com mais tranquilidade, e dentro do zonemento, da segunda safra de milho. Da Embrapa Milho e Sorgo, de Sete Lagoas, Minas Gerais, vem o minimilho, uma variedade do cereal destinado a conservas e outras aplicações gastronômicas. Mas também será possível conferir novidades de feijão, trigo e outros cereais.
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