| Foto: Jonathan Campos/Gazeta do Povo A Expedição Agricultura Familiar encerra o roteiro pelo quarto estado nesta sexta-feira (16). Em Mato Grosso do Sul a participação da agricultura familiar no total de estabelecimentos está entre as mais elevadas do país(63%), mas, em relação à extensão total das áreas, a participação é uma das menores (4%). A Expedição escolheu o estado para mostrar como o setor se estrutura e evolui no Centro-Oeste, a terra da soja, produzindo de mandioca a milho verde. Confira as imagens que registram os bastidores dessa jornada:
O sol se põe atrás do silos de grãos nos arredores de Campo Grande. Expedição Agricultura Familiar coleta informações sobre participação do setor nas commodities e no abastecimento de centros urbanos do estado, com verduras, legumes e frutas. Irrigação permite produção de verduras mesmo em regiões de Mato Grosso do Sul onde temperaturas mais comuns ficam entre 30 e 40 graus, mas não viabiliza cultivo de legumes, que acabam sendo comprados de estados como São Paulo e Paraná. Trabalhadores se entregam ao cultivo da terra, muitas vezes sem calçados ou ferramentas adequadas. Em vez do chimarrão, descendentes de gaúchos que vivem no Centro-Oeste adotam o tererê para matar a sede em dia de trabalho ou de folga. Irineu, Solange e Giovani (esq), da Agraer. Silvana e Jair, do assentamento Lagoa Grande, em Dourados. E Robson, André e José, da Expedição Agricultura Familiar. Trabalho retrata produção de 20 cadeias de alimentos do Rio Grande do Sul a Pernambuco. Passagem por Mato Grosso do Sul segue até sábado. Beija-flor aproveita sombra para montar ninho a 80 quilômetros de Dourados. Filhote espera seus pais na esperança de matar a fome e a sede. Efigênica de Oliveira, 74 anos, tem 3 hectares em produção. Quilombolas hoje atuam na agricultura familiar na região de Dourados. Jabuticaba é extraída para venda em feiras urbanas de Mato Grosso do Sul. Fruticultura e extrativismo são atividades da agricultura familiar. Ramão de Oliveira produz e vende verduras em três feiras por semana. Sem recurso para investimento, sua renda limita-se à própria força de trabalho. Viagem por Mato Grosso do Sul começou na terça-feira, na região de Naviraí. Galo de terreiro perde penas em dia de calor em Juti, sul de Mato Grosso do Sul. Corte da mandioca ocorre durante todo o ano e exige habilidade no manuseio do facão. Leitão crioulo mal encarado rende banha e carne à agricultura familiar. Vanildo Lopes e sua família arrendam terras para se manter no cultivo de mandioca. Produção de carne bovina e cultivo de grãos e cana prevalecem em grandes áreas, mas diversidade ocorre na agricultura familiar. Produção familiar de mandioca ganha volume e se acumula nos estoques das fecularias. Queijo mineiro é tradição nos sítios de Mato Grosso do Sul, colonizado por famílias de estados vizinhos.