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Estão abertas as inscrições para a quarta e última etapa do Desafio do Chef, destinada a carnes vermelhas. E para ajudar os aspirantes a cozinheiros que pretendem se inscrever no concurso, o chef Alexandre Bressanelli, responsável por escolher as melhores receitas, dá dicas preciosas de preparo de carnes vermelhas. Neste primeiro vídeo, ele ensina alguns segredos do preparo de carne de cordeiro.
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Como fazer cordeiro
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Inscrições O prazo de inscrição para esta etapa é até dia 3 de julho. O formulário de cadastro e o regulamento completo estão disponíveis no www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/desafiodochef.
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