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Curitiba recebe curso de introdução ao universo das cervejas; veja o preço

Aula é ofertada pela maior escola de cerveja da América Latina nos dias 12 e 13 de maio; investimento é de R$ 450

por Bom Gourmet Publicado em 22/03/2017 às 17h
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Foto: Alexandre Mazzo / Gazeta do Povo

Curso de terá degustação de mais de 12 rótulos de cerveja. Foto: Alexandre Mazzo / Gazeta do Povo

Você é apaixonado por cerveja artesanal? Nos dias 12 e 13 de maio, o Instituto da Cerveja Brasil (ICB), maior escola de cerveja da América Latina, realizará um curso introdutório sobre o tema para entusiastas da bebida. A aula será realizada no Priazzo Restaurante, em Curitiba.

Ministrado pelo jornalista, colunista do Bom Gourmet e beer sommelier Luís Celso Jr., o curso “Introdução ao Universo das Cervejas Especiais” abordará temas como história da cerveja, técnicas de degustação, diferenças entre cervejas mainstream e artesanais, matérias-primas e processo de fabricação, famílias, escolas e estilos de cerveja e introdução à harmonização. Para cursar não é preciso ter experiência prévia no ramo.

As aulas serão ministradas de forma intensiva durante dois dias: na sexta-feira (12), das 19 às 23 horas, e no sábado (13), das 9 às 18 horas. Serão mais de 12 cervejas degustadas em 12 horas de curso. O investimento é de R$ 450 à vista ou R$ 550 parcelados.

Próximos cursos

No segundo semestre, o Instituto da Cerveja Brasil volta à capital paranaense para realizar um curso profissional de Sommelier de Cervejas. O curso acontece em cinco finais de semana, de 9 de agosto a 10 de dezembro, das 9h às 18h.

Serão abordados temas como história e mercado cervejeiro, além de técnicas de harmonização e degustação visando a formação de profissionais que posam atuar como sommeliers profissionais, consultores ou assessores de estabelecimentos como restaurantes e importadoras.

O curso custará R$ 3705,00 à vista ou R$ 4299,96 em até 12x. Ainda não há local confirmado.

Serviço

Cursos de Introdução ao Universo das Cervejas Especiais e Sommelier de Cervejas em Curitiba. Instituto da Cerveja Brasil (ICB). Inscrições pelo site

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