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Do hambúrguer ao sorvete, veja o que comer no DUM Day neste sábado

Sétima edição do festival cervejeiro é realizada neste sábado (22), em Curitiba; cardápio tem de hambúrguer a dadinho de tapioca

por Júlia Ledur Publicado em 21/07/2017 às 14h
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Neste sábado (22), o Museu Oscar Niemeyer recebe a sétima edição do DUM Day, festival de cervejas artesanais promovido pela cervejaria curitibana DUM. A festa começa às 12h no vão do museu, no bairro Centro Cívico, e contará com 81 cervejas artesanais brasileiras.

Os rótulos são do Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais e Ceará. A dose com 150 ml custará a partir de R$ 3. E, para acompanhar a cervejinha, o evento terá diversas opções de comida, que vão de hambúrguer e batata no cone a kurtos kalacs.

Confira o cardápio completo do DUM Day

Bom Vivant: porção de frios (R$ 10, 100g); Porongo com Petroleum (R$ 25, unidade); Capim Canastra (R$ 150, unidade).

Foto: Divulgação

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Quintana Café & Restaurante: dadinho de tapioca com queijo coalho e geleia de laranja apimentada, R$ 20; salada de feijão crioulo e cebola tostada, R$ 20.

Foto: Divulgação

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Roots: cone de batata frita com molho (barbecue, roots cream, picante, maionese de alho, maionese de curry ou tártaro), R$ 8.

Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo

Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo

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Smoking Pit: Pulled pork sandwich (sanduíche de sobrepaleta suína defumada e desfiada, com coleslaw), R$ 15; Sanduba de costela (sanduíche de costela bovina defumada e fatiada, com maionese caseira de batata), R$ 20; American BBQ Plate (prato servido com costelinha barbecue, brisket, mini sanduíche de pulled pork, coleslaw e pepino agridoce), R$ 35.

Foto: Divulgação

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Whatafuck: carne e calabresa (pão de leite, queijo, tomate, cebola roxa e maionese caseira), R$ 12; costela (pão de leite, queijo, tomate, cebola roxa e maionese verde caseira), R$ 15.

Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo

Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo

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Gelataio: sorvetes nos sabores torta belga, chocolate, Kinder, morango, chocolate branco com maracujá e baunilha, R$ 10; brigadeiro, R$ 5.

Foto: Divulgação

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Frank’s Ultra Coffee: cafés filtrados e french press de grãos maturados em barris de cachaça, whiskey bourbon e rum, R$ 5 cada; café cold brew nitrogenado de barril de whiskey bourbon, R$ 10; pacotes de 150 g e 250 g de cafés em grãos maturados em barril, R$ 14 e R$ 29.

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Kurtos Kalacs: tradicional pão doce húngaro, R$ 15.

Foto: Divulgação

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Saiba mais sobre os rótulos de cerveja artesanal que serão servidos no DUM Day.

Serviço

O ingresso custa R$ 50 (primeiro lote) e está disponível no site www.eventbrite.com.br. O valor inclui uma taça de cristal exclusiva do evento com a marcação padrão do festival, que é de 150 ml. Além disso, a primeira 3 e Meio Polak 2.20 Lager, da cervejaria DUM, é cortesia.

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