Aprenda a preparar uma casinha de bolachas e surpreenda as crianças

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A cozinha bagunçada, a família reunida e os sorrisos espalhados são imagens comuns no Dia das Crianças. Para fazer um bolo, virar panquecas ou apenas para experimentar cada etapa do preparo, a ajuda dos pequenos na hora de cozinhar deixa o processo mais leve e alegre. E já que, nesse mês, o dia 12 é todo deles, por que não apostar em uma atividade divertida e, ainda por cima, gostosa? Você sabe como se faz uma casinha de bolacha?

O universo das bolachas está fixado no imaginário das crianças. Em formato de bonecos, casas, bichinhos e brinquedos, a sensação é que a qualquer momento o biscoito tomará vida, como nos filmes. Por isso, a dica para a data tão esperada é preparar uma casa de bolachas que, além de deliciosa, é linda como a dos desenhos animados.

A empresária Lucille Pallu é uma das proprietárias da Titolla Bolachas e herdou de seu avô, que veio da Áustria para o Brasil, a paixão pelo doce. E, neste passo a passo, ela ensina como se faz uma casinha de bolacha.

Conhecida como “a menina das bolachas”, Lucille iniciou a produção em 2015 como um hobby, junto de sua mãe, Cristine, que dá nome à marca com seu apelido de infância. No entanto, foi em 2019 que a advogada de formação deixou sua área e investiu na confeitaria como negócio.

Com loja recém-inaugurada, a marca atrai crianças e adultos pelas decorações únicas e as casinhas que parecem vindas direto dos contos de fadas. “Para criar e decorar as bolachas, eu e minha mãe não olhamos apenas para o alimento em si. Nos inspiramos na própria natureza e nas tendências de arquitetura e design, por exemplo”, conta Lucille. A decoração e a montagem são verdadeiras obras de arte, mas que, com a dose certa de criatividade, qualquer um pode fazer em casa.

Os temas lúdicos e as cores vibrantes dão vida a uma massa com textura amanteigada e sabores ricos das especiarias. A habilidade manual e a paciência, por outro lado, são ingredientes essenciais e que caem muito bem para uma atividade que contribui para o desenvolvimento da coordenação dos pequenos e ainda estimula a imaginação. “Qualquer um pode fazer em casa. As pessoas se surpreendem e se apaixonam pelo manuseio e pela decoração das bolachas, principalmente as crianças, que se divertem muito”, compartilha.

Em especial para o Bom Gourmet, Lucille compartilhou a receita de família para um Dia das Crianças mais saboroso. Veja mais no passo a passo e veja como se faz uma casinha de bolacha:

Casinha de bolacha da Titolla