Carpaccio de manga, caqui e morango com iogurte e farofa crocante

Ingredientes

• 1 colher de sopa de amaranto em flocos
• 1 colher de sopa de semente de girassol torrada
• 2 unidades de castanha-do-pará trituradas
• 10 fatias de manga (cerca de 30 g)
• 10 fatias de caqui (cerca de 30 g)
• 2 unidades de morango (laminados)
• 1 garrafa de iogurte de morango (170g)

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture o amaranto com a semente de girassol e a castanha-do-pará e reserve. Em um prato, disponha as frutas, formando um círculo. Polvilhe a mistura reservada, coloque o Iogurte Molico ao centro e sirva.