Dim Sum (Dumpling)

Ingredientes

• 40 gramas de pernil de leitão moído
• 40 gramas de frango moído
• 40 gramas de camarão 7 barbas moído
• 10 gramas de coentro em folhas moídas
• * a gosto de pimenta calabresa moída
• 2 colheres de sopa de fish sauce
• 1 pacote de massa wonton

Modo de preparo

1. Misturar bem os ingredientes do recheio, rechear os pasteis e levar ao vapor or 8 minutos para cozinhar. Rendimento: 20 pasteizinhos.