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Laranjudo
Tempo de preparo15 minutos + tempo de cristalização da laranja
Rendimento1
PreparoMédio
Ingredientes
- 1 unidade de laranja em gomos, sem pele
- 1 pote de iogurte natural integral
- 20 gramas de laranja cristalizada
- 10 ml de calda de laranja
- * a gosto de canela
- 1 xícara de água (calda e laranja cristalizada)
- 1 xícara de açúcar (calda e laranja cristalizada
- * pedaço de papel alumínio (calda e laranja cristalizada
Modo de preparo
- Descasque a laranja e e máximo da parte branca. Corte em tiras finas. Ferva três vezes trocando a água. Misture a água e açúcar e deixe a laranja cozinhar até ficar translúcida. Reserve a calda. Espalhe a laranja no papel alumínio e deixe descansar por um dia, depois jogue açucar e misture bem. Deixe descansar mais um dia.
Montagem
- Coloque o iogurte, a calda de laranja, os gomos de laranja, a laranja cristalizada e canela a gosto
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