Mignon ao molho mostarda

Ingredientes

• 290 gramas de mignon
• 90 gramas de mostarda escura
• 160 gramas de creme de leite fresco
• 80 gramas de manteiga sem sal

Modo de preparo

1. Na frigideira bem quente, coloque a manteiga e depois o mignon. Deixe formar uma crosta e coloque o sal, depois sele do outro lado. Para o molho de mostarda, aqueça um pouco a frigideira, adicione o creme de leite e a mostarda e mexa até engrossar. Sirva com arroz e batata palha.