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Molho de tomate para pizza
por Enzo Ambrosetti
Rendimento4
PreparoFácil
Ingredientes
- 500 gramas de tomate tipo pelati
- 1 colher de sopa de orégano
- 3 colheres de sopa de azeite
- * a gosto de manjericão
- * a gosto de sal
- * a gosto de pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Coloque os tomates no processador e bata bem. Acrescente os demais ingredientes e bata novamente.
- Dica: Tome cuidado para não exagerar no manjericão ou na pimenta. Esses ingredientes não podem ficar mais intensos do que o sabor dos tomates.
- Rendimento: 4 a 6 pizzas individuais (120g cada pizza)
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