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Mousse de chocolate com farofa de panetone
por Lorenzo Ravioli
Tempo de preparo30 minutos
Rendimento8
PreparoFácil
Ingredientes
- 2 barras de chocolate ao leite
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 claras de ovo em neve
- 2 fatias de panetone médias
- 1/2 xícara de chá de pé-de-moleque triturado
Modo de preparo
- Pique o chocolate ao leite e coloque em uma tigela com o creme de leite.
- Leve ao microondas em potência máxima por 1min30.
- Mexa até derreter todo o chocolate e espere esfriar.
- Incorpore as claras em neve e coloque em taças para sobremesa individuais.
- Leve à geladeira até firmar.
- Triture o panettone e misture com o pé de moleque, formando uma farofa crocante. Na hora de servir a mousse, espalhe um pouco dessa farofa em cada taça.
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