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Mousse de chocolate com rum
por Roseli Ozanit, da confeitaria Saint Germain
Rendimento6
PreparoFácil
Ingredientes
- 450 gramas de chocolate ao leite em pedaços
- 600 gramas de creme de leite
- 20 ml de rum
- * a gosto de raspas de chocolate para decorar
- * a gosto de açúcar de confeiteiro para decorar
Modo de preparo
- Coloque o chocolate em pedaços no micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter. Adicione o creme de leite morno (30 segundos no micro-ondas) e o rum. Misture até ficar homogêneo. Coloque na geladeira por cerca de 30 minutos. Decore com raspas de chocolate e polvilhe açúcar de confeiteiro.
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