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Refresco de Laranja

  • Menu:happy hour
  • Ocasião:dia a dia

Ingredientes
  • 2 cápsulas de café preparar curto de 25ml
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 copo de água 50ml
  • 2 de laranja
  • 1/2 unidade de cravo-da-índia utilizar só a flor
  • 10 pedras de gelo
Modo de preparo

Prepare a calda de laranja: misture o açúcar, água, cravo-da-índia e as raspas de laranja. Ferva por 5 minutos. Reserve.
Colocar pedras de gelo até a borda do copo. Acrescente 40 ml da calda de laranja.
Extraia 2 Crealtos curtos (25 ml) em uma coqueteleira com gelo. Bata.
Peneire o café batido direto no copo. Sirva imediatamente.
Servir em copo de receita e pires quadrado