Salada de macarrão com atum,tomate seco e rúcula
Ingredientes
- 150 gramas de macarrão tipo gravatinha ou farfalle
- 4 colheres de sopa de tomate seco picado
- 1 lata de atum (Sugestão: sólido em óleo Coqueiro)
- 3 colheres de sopa de maionese
- * folhas de manjericão pequenas
- 15 folhas de rúcula rasgadas
- * a gosto de sal
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em água fervente temperada com sal a gosto no tempo recomendado pela embalagem.
- Escorra o macarrão e junte o tomate seco, o Atum Coqueiro com seu Óleo e a maionese.
- Quando a massa estiver fria, acrescente o manjericão e a rúcula. Tempere com sal a gosto.
- Dica
- Experimente acrescentar a salada fria, muçarela de búfala cortada em cubos.
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