Eventos Bom Gourmet
Sanduíches são destaque no Parada Truck
Nesta sexta-feira (12) a partir das 16h começa o maior evento de food trucks já realizado em Curitiba, o Parada Truck. São 30 trucks voltados à gastronomia, com delícias das cozinhas mexicana, portuguesa, japonesa, italiana, judaica, sobremesas, sorvetes, chocolates, cervejas, vinhos, sangrias e muito mais. Quase um terço deles são especializados em sanduíches. Veja a variedade de sanduíches que eles estão preparando especialmente para o evento, que segue até domingo (14):
Albert’s Steak and Burger Bar – o truck de Joinville criou um hot dog exclusivamente para o evento e fez uma reverência à carne-de-onça, um dos petiscos tradicionais de Curitiba. O pão clássico de cachorro-quente leva carne-de-onça no formato de salsicha, queijo prato temperado e tostado no maçarico, molho de mel e mostarda e cebolinha verde.
Altman Gastronomia – servirá dois tipos de sanduíches, o Tradicional (pão crocante, hambúrguer de 235 gramas com blend exclusivo de carnes bovinas, queijo cheddar, bacon crispy, molho barbecue defumado e maionese lemon pepper) e o Sanduíche de Barreado, com pão crocante, queijo coalho, picles e maionese lemon pepper. Os dois são servidos com batata chips.
Freyr Foods – três sanduíches poderão ser degustados no truck do Freyr Foods, o Fenrir Hotdog (baguete, salsicha Bratwurst, molho de tomate artesanal, pasta de repolho e cebola roxa chapeados, queijos muçarela e parmesão), o Thor Burguer (pão branco, hambúrguer de carne bovina, molho de tomate artesanal, azeitonas pretas, rúcula, queijos muçarela e parmesão) e o Vegetariano (baguete, rúcula, molho de tomate artesanal, pasta de repolho e cebola roxa chapeados, azeitonas pretas, queijos muçarela e parmesão).
Quitutto Sanduberia – porchetta pururucada e recheada com massa de linguiça de pernil cortada em cubos, molho pesto e pururuca de pele de porco para dar crocância. Tudo isso recheia o pão ciabatta que o Quitutto irá servir no Parada Truck.
Nebraska – o pão de leite com gergelim vem com hambúrguer de carne bovina (160 gramas), queijo cheddar, bacon crocante fatiado, molho artesanal de tomate com especiarias e batatas fritas de acompanhamento.
My Way – o My Way leva hambúrguer de cordeiro feito com pão cervejinha, hambúrguer de cordeiro, pasta de azeitonas pretas, queijo pecorino, cebola roxa e molho grego (à base de iogurte e pepino). Acompanha batatas fritas.
Também estarão lá Bravus Burger e Grill, Jack’s Burger e Senhor Garibaldi. Os sanduíches que eles levarão para o Parada Truck estão sendo definidos.
O Parada Truck será realizado em uma estrutura de dois mil metros quadrados montada dentro da Pedreira Paulo Leminski. Haverá também tendas paralelas. O Bom Gourmet estreia um truck próprio, chamado de Truck Bom Gourmet, de onde fará a cobertura oficial do evento. O Truck Bom Gourmet é uma parceria entre as empresas OC Promo, Planeta Brasil, Fórmula Renault, Rodriaço, Eurotruck, Plotagem F9 e Bematech. O festival é uma realização das empresas OC Promo, Planeta Brasil, T2 Eventos, Feeling Eventos, Pixel, Parque das Pedreiras, com parceria da GNT, GVT e co-patrocínio da Schweppes.
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Serviço
Parada Truck na Pedreira Paulo Leminski (R. João Gava, 970, Parque das Pedreiras, Pilarzinho) – de 12 a 14 de junho. Sexta das 16h às 22h, sábado das 11h às 22h e domingo das 11h às 20h.
Ingressos à venda no site www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/paradatruck, Alô Ingressos e Livrarias Curitiba: R$ 5 (meia), R$ 10 (inteira); Combo Família com 4 ingressos, R$ 20 (exclusivo para compra online); crianças até 10 anos não pagam. Assinante Gazeta do Povo tem 50% de desconto. Estacionamento para motos e bicicletas – O Moto Park fica ao lado da tenda principal. Quem adquirir o ingresso para o Parada Truck nas concessionárias The One Harley Davidson, CWB Triumph e Ducati ganha o value moto park. Caso o ingresso não seja adquirido nas concessionárias, o moto park terá um custo de R$10,00. O Bike Park é um espaço exclusivo para os ciclistas, onde haverá serviços básicos para a bike. Quem for ao evento de bike e comprar o ingresso na hora terá desconto no valor da entrada (o desconto é sobre a entrada inteira, não cumulativo com outros descontos).