Os sabores e aromas dos quitutes de Zazá

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Na imaginação dos filhos, netos e bisnetos, com certeza vão ficar os sabores e os aromas das comidas deliciosas que Izarina Guadêncio Faria sempre fez durante sua vida como prova de amor. Zazá, "florzinha" e "Bisa Iza" era mulher do carinho, do conselho, das orações em voz baixa, da resposta pronta e das lembranças dos almoços de domingo e das tardes em que presenteava a família com aquele prato preferido. "Tinha um espírito fantástico", define a filha Josélia.

De frágil, Zazá não tinha nada. "Sabia o que queria", diz a filha ao lembrar a longa trajetória da mãe. A nonagéria nasceu em uma fazenda no município de Santa Cecília (SC), mas saiu de Rio Correntes ainda menina. Penúltima de 13 irmãos e mais três adotados, iniciou o ensino primário na escola rural de uma fazenda próxima. Curiosa, queria mais e cumpriu a tradição. Na época, era comum as famílias de mais posse enviarem seus filhos a escolas de freiras ou de padres. E, no início da década de 30, uma comitiva de funcionários da fazenda do pai – tropeiro dos conhecidos – conduziu Zazá até a estação de trem, em Mafra. Antes de chegar ao seu destino, Zazá e a tropa de homens e mulas cruzaram a escarpa da Serra do Espigão e os temíveis territórios de "bugres" (denominação dada pelos europeus aos índios não cristãos). Três dias de viagem a separavam do internato. Na gare, fez sua despedida e nunca mais voltou.

No Colégio Sagrado Coração de Jesus, em Curitiba, Zazá não aprendeu apenas as letras. Incorporou para todo o sempre a formação da mulher católica e dona de casa. Era boa no que fazia. Quituteira de mão cheia, via a comida como símbolo de amor. Das aulas com as freiras, aprendeu muito bem o bordado, a costura, o tricô e o crochê. "Tecia com maestria." Viúva, havia dois anos morava com Josélia.

Da religiosidade, também nunca esqueceu. Às missas de domingo na Igreja Santa Terezinha, no bairro Batel, compareceu enquanto pôde. Mas os pedidos de intenção aos santos de devoção como Nossa Senhora Aparecida – cuja imagem a acompanhou desde o dia em que a recebeu de presente das mãos do marido – e Santa Rita faziam parte da sua rotina diária. Assim como livros e terços. "Era fervorosa. Quando pedia, era atendida." Andava sempre com o terço na mão. Eram uma porção, lembra a filha. Um ficava na cadeira em que costumava se sentar. Outro, ao lado da cama. E alguns, espalhados em bolsos de casacos e bolsas. Além do legado de amor, deixou os terços para os filhos e netos, e o caderno de receitas, escrito com esmero, para a neta Gisele. O neto Rodrigo, que mora nos Estados Unidos, enviou: "mais uma estrela brilha no céu". Deixa três filhos, sete netos e nove bisnetos.

Dia 20 de dezembro de 2013, aos 92 anos, de problemas pulmonares.

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Alceu de Jesus Cordeiro da Silva, 61 anos. Profissão: motorista. Filiação: Lindolfo Cordeiro da Silva e Maria do Carmo Cristo Cordeiro. Sepultamento ontem.

Alcimerio Francisco da Silva, 71 anos. Profissão: outros. Filiação: Nercilio Francisco da Silva e Rozalina Palhano da Silva. Sepultamento às 17 h, Cemitério Jardim da Colina (Colombo), saindo de Igreja Shalon Xaxim.

Ana Rosa Ernandes, 56 anos. Profissão: do lar. Filiação: Antenor Antunes Guimaraes e Elza Negoceri Guimaraes. Sepultamento ontem.

Angelina Rodrigues Pires, 78 anos. Profissão: lavrador. Filiação: Severino Rodrigues e Maria Rosa do Espirito Santo. Sepultamento ontem.

Anna Patitucci, 81 anos. Profissão: do lar. Filiação: Pedro Hortz e Francisca Hortz. Sepultamento ontem.

Antônio de Souza, 71 anos. Profissão: eletricista. Filiação: Benone de Souza e Ursulina Andrade. Sepultamento ontem.

Carmem Lucia Lucante, 49 anos. Profissão: lavrador. Filiação: Felicio Lucante e Elvira Franca. Sepultamento ontem.

Celina de Souza Americo, 85 anos. Profissão: doméstica. Filiação: Arao Pereira Americo e Minervina de Souza. Sepultamento ontem.

Claudia Darlene Cruz, 40 anos. Profissão: do lar. Filiação: João Ferreira Cruz e Maria Zilene Cruz. Sepultamento ontem.

Cleber Vaz Machado Barreto, 28 anos. Profissão: empresario. Filiação: Antônio Ubirajara Machado Barreto e Maria Cristina Vaz. Sepultamento ontem.

Cleverton Rafael da Silva de Souza, 22 anos. Profissão: pintor(a). Filiação: Juraci Luiz de Souza e Maria Nazareth da Silva. Sepultamento ontem.

Clion Doria, 84 anos. Profissão: engenheiro(a). Filiação: Edgar Doria e Margarida Doria. Sepultamento às 14 h, Municipal São Francisco de Paula, saindo da Capela Municipal São Francisco de Paula - Cap. 02 São Fco de Paula.

Damaris Gomes Pereira, 43 anos. Profissão: comerciante. Filiação: Gereino Paim Pereira e Jandira Gomes Pereira. Sepultamento ontem.

Davi Ferraz, 37 anos. Profissão: mestre obras. Filiação: Antônio José Ferraz e Matilde Ferraz. Sepultamento ontem.

Dejaniro Soares From, 86 anos. Profissão: servente. Filiação: Virgilio Soares From e Joana Maria da Rosa. Sepultamento ontem.

Eder de Oliveira, 28 anos. Profissão: garçom. Filiação: Jacira Jocelia de Oliveira. Sepultamento hoje, Cemitério Padre Pedro Fuss (São José dos Pinhais), saindo de Assoc. de Moradores Capao Raso - Ctba /PR.

Edson Luiz Gonçalves, 47 anos. Profissão: mecânico. Filiação: Adilson Gonçalves e Geonilda da Silva Gonçalves. Sepultamento ontem.

Elair Gelbcke Weffort, 73 anos. Profissão: professor(a). Filiação: Lotario Gelbcke e Ione Gelbcke. Sepultamento ontem.

Eliel Viana da Silva, 18 anos. Profissão: ajudante. Filiação: Edson da Silva e Aparecida Lourds Rosa Viana da Silva. Sepultamento hoje, Municipal do Boqueirão, saindo de residência.

Elvira Nathalina Nichele, 84 anos. Profissão: professor(a). Filiação: Herminio Nichele e Angela Nichele. Sepultamento ontem.

Elza de Souza Barbosa Oliveira, 55 anos. Profissão: auxiliar produção. Filiação:

Almerindo Pereira Barbosa e Manoelina de Souza Barbosa. Sepultamento ontem.

Emanoel Piekarski, 72 anos. Profissão: comerciante. Filiação: José Piekarski e Delminda Mercer Piekarski. Sepultamento hoje, Parque Iguaçu, saindo da Capela Vaticano - Diamante.

Eraldo Zacharias de Franca, 96 anos. Profissão: outros. Filiação: Antônio Zcharias de Franca e Emilia Biermann de Franca. Sepultamento às 16 h, Municipal São Francisco de Paula, saindo da Capela Municipal São Francisco de Paula - Cap. 01 São Fco de Paula.

Fumiko Kitagawa Aoki, 69 anos. Profissão: divulgador(a). Filiação: Shiguenobu Kitagawa e Imako Kitagawa. Sepultamento ontem.

Gerson Carlos Gualdessi, 64 anos. Profissão: outros. Filiação: Antônio Carlos Gualdessi e Salustina Gualdessi. Sepultamento hoje, Jardim da Saudade II (Pinhais), saindo da Capela Mortuária Jardim da Saudade II.

Heloiza Gaboardi Schettert, 63 anos. Profissão: professor(a). Filiação: Adolfo Schettert Netto e Domingas Gaboardi Schettert. Sepultamento ontem.

Hilsa Tha Heyn, 92 anos. Profissão: apontador(a). Filiação: Reinaldo Francisco Tha e Santina Folloni Tha. Sepultamento ontem.

Ieda Menezes Reali, 86 anos. Profissão: do lar. Filiação: Gabriel Telles de Menezes e Thereza Menezes. Sepultamento ontem.

Jonatas Andrei Fernandes, 19 anos. Profissão: soldador. Filiação: João Luiz Fernandes e Solange Machado Fernandes. Sepultamento ontem.

José Benedito Alves Filho, 34 anos. Profissão: atendente. Filiação: José Benedito Alves e Maria Odete Duarte Alves. Sepultamento às 10 h, Parque Memorial Graciosa (Quatro Barras), saindo da Capela Bom Pastor Pinhais PR.

José Joel Pereira da Cruz, 49 anos. Profissão: borracheiro(a). Filiação: João Maria Pereira da Cruz e Maria do Carmo Neto. Sepultamento hoje, Paroquial de Umbará, saindo de Paroquial Umbará.

Josmael Lourenço, 27 anos. Profissão: servente. Filiação: Sueli Lourenço. Sepultamento hoje, Cemitério Padre Pedro Fuss (São José dos Pinhais), saindo de residência.

Josue Cuduh, 66 anos. Profissão: comerciante. Filiação: José Cuduh e Hilda Rupel Cuduh. Sepultamento ontem.

Luiz Julio Dias, 60 anos. Profissão: motorista. Filiação: Valdomiro Dias e Zulmira Bohn Dias. Sepultamento às 10 h, em local a definir, saindo da Capela Municipal do Água Verde - Cap. 04 A. Verde ‘.

Marcia Lidia Ferreira de Lima, 52 anos. Profissão: vendedor(a). Filiação: Mercedes Vieira de Goes. Sepultamento ontem.

Maria Madalena Mainardes Carneiro, 85 anos. Profissão: do lar. Filiação: Maximiano Mainardes e Porcina Mainardes. Sepultamento hoje, em local a definir, saindo da Cap. Fonseca - Centro - Pírai do Sul /PR.

Maria de Lourdes Correia Tozo, 73 anos. Profissão: funcionario publico estadual. Filiação: Raimundo Correia de Melo e Odelea Castro Correia. Sepultamento hoje, Crematório Vaticano, saindo da Capela Vaticano - Turquesa.

Maria dos Santos Liel, 63 anos. Profissão: do lar. Filiação: Antônio dos Santos Monteiro e Durvalina Alves de Lima. Sepultamento hoje, Cemitério Padre Pedro Fuss (São José dos Pinhais), saindo de Igreja Evang. - Alm. Tamandare - /PR.

Martha Niederheitmann, 83 anos. Profissão: do lar. Filiação: Michael Jehn e Emilie Deckert. Sepultamento ontem.

Mauricio Rodrigues Galo, 36 anos. Filiação: Benedito Augusto Galo e Adeni Rodrigues Galo. Sepultamento ontem.

Neil do Nascimento Andruzinski, 30 anos. Profissão: pedreiro. Filiação: Pedro Carlos Andruzinski e Sileze do Nascimento. Sepultamento hoje, Municipal de Bocaiuva do Sul, saindo da Cap. Munic. de Bocaiuva do Sul /PR.

Nelsi da Aparecida dos Santos, 61 anos. Profissão: vendedor(a). Filiação: João Schultz dos Santos e Cândida dos Santos. Sepultamento às 17 h, em local a definir, saindo da Capela do Cemitério Central de Francisco Beltrao..

Odete Paixao, 63 anos. Profissão: do lar. Filiação: Raimundo de Paula Paixao e Maria das Dores. Sepultamento hoje, Municipal do Boqueirão, saindo de Comunidade Maria Angelica Pinheirinho.

Patricia Ferreira, 38 anos. Profissão: cabeleireiro(a). Filiação: Tereza de Jesus Ferreira. Sepultamento às 9 h, Universal Necrópole Ecumênica Vertical, saindo de Vertical.

Paulo Aparecido de Souza, 45 anos. Profissão: pintor(a). Filiação: José de Souza e Maria Cândida Souza. Sepultamento ontem.

Pedro Ribeiro Carvalho, 76 anos. Profissão: motorista. Filiação: José Ribeiro de Carvalho e Lipia Bonette. Sepultamento ontem.

Philomena Guterwille, 86 anos. Profissão: do lar. Filiação: Pedro Mildemberger e Agta Mildemberger. Sepultamento às 10 h, em local a definir, saindo de Santa Quitéria.

Reinaldo Marochi, 69 anos. Filiação: Marcos Marochi e Catarina Cavallin Marochi. Sepultamento ontem.

Robson Francisco Ferreira, 32 anos. Profissão: auxiliar produção. Filiação: Avelino Ferreira e Maria Ines Ferreira. Sepultamento ontem.

Robson Francisconi Pereira, 20 anos. Profissão: pedreiro. Filiação: Jair Braz Pereira e Margarida Francisconi Greff. Sepultamento ontem.

Rodrigo Ferreira de Franca, 22 anos. Profissão: auxiliar serviços gerais. Filiação: Atilio Ferreira de Franca e Maria Geni de Franca. Sepultamento ontem.

Roque Francisco Xavier, 53 anos. Profissão: mecânico. Filiação: João Francisco Xavier e Sebastiana de Carvalho. Sepultamento ontem.

Sergio Ielen, 58 anos. Profissão: vigilante. Filiação: Roque Ielen e Sophia Otto Ielen. Sepultamento ontem.

Sirlei Acosta Rodrigues, 44 anos. Profissão: vendedor(a). Filiação: José Acosta e Maria José Aparecida Acosta. Sepultamento ontem.

Solange Maria Santos Saliba, 56 anos. Profissão: administrador(a). Filiação: Dalmiro José Santos e Maria Beloni Santos. Sepultamento ontem.

Solange Moro Sosa, 57 anos. Profissão: do lar. Filiação: Lourival Moro e Edi Plombon Moro. Sepultamento ontem.

Tomi Abraham Horpaczky, 72 anos. Profissão: gerente. Filiação: Mikios Mordehai Horpaczky e Hilda Hegedus. Sepultamento ontem.

Vera Lucia do Nascimento, 55 anos. Profissão: costureiro(a). Filiação: Geraldo Pereira de Amorim e Januaria Lopes dos Santos. Sepultamento ontem.

Vera de Souza Lima, 82 anos. Profissão: do lar. Filiação: Erasmo Ciriaco Rodrigues e Alcidina Pires Rodrigues. Sepultamento ontem.Zenobio Valentim Semianko, 67 anos. Profissão: açougueiro. Filiação: Estefano Semianko e Brosnilava Semianko. Sepultamento ontem.

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