De janeiro a julho, os supermercados acumularam alta de 2,71%, segundo o Índice de Preços dos Supermercados, calculado pela Apas e pela Fipe. O resultado chega perto do piso inflacionário de 3%, estimado pela Apas. O que chama a atenção, contudo, é o preço de alguns dos itens avaliados. O custo da cebola subiu 61%, enquanto a cenoura teve acréscimo de 54,56%. A mandioquinha acumulou alta de 53,49%.
Considerando apenas o mês de julho, a inflação chegou a 0,22%, impulsionada principalmente pela carne suína. Com a alta demanda no mercado internacional, em razão da peste suína africana, o valor subiu 3,6% no Brasil. Entre os alimentos que apresentaram queda nos preços está o feijão, que recuou 8,7%. O quilo do feijão preto foi de R$ 10 para a faixa de R$ 4,98 a R$ 6 em quatro meses.