Carne bovina
| Foto: Marcelo Elias/Arquivo/Gazeta do Povo

O preço da arroba do boi gordo registrou queda média de 15% no mês de dezembro, segundo o Ministério da Agricultura. "Esse recuo interrompe a alta de 28,5% contabilizada ao longo dos últimos seis meses nos principais mercados do País", disse a pasta, em nota. A avaliação do diretor do Departamento de Comercialização e Abastecimento, Sílvio Farnese, é de que o cenário indica uma acomodação dos preços no atacado, com reflexos positivos no varejo no curto prazo. De acordo com o diretor, o comportamento dos preços se deve à regulação do mercado, com melhor equilíbrio entre oferta e procura: "para o consumidor, a redução dos preços deverá ser sentida nas próximas semanas, com a renovação de estoques por parte dos supermercados", afirma a pasta na nota. A tendência para os próximos meses, segundo Farnese, é de estabilização dos preços e , segundo ele, "não há margem para aumentos futuros".