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A aposta no crescimento da demanda por etanol também enche os olhos dos empresários do setor de refeições coletivas. Boa parte deles está apostando que as oportunidades para o seu negócio devem crescer à medida que o mercado de biocombustíveis ganhar força e, com isso, as refinarias se mutiplicarem pelo interior do país. "As indústrias estão sendo reativadas a essa demanda crescente e vão gerar um grande número de empregos", observa o diretor da Risotolândia, Carlos Humberto de Souza. "Uma mão-de-obra que vai necessitar dos nossos serviços." O gerente de marketing da Nutrin, Luciano Madella, também aposta nas usinas para ampliar os negócios da empresa, principalmente no Paraná. "Nós já atendemos esse segmento com maestria, por isso acreditamos que podemos aumentar nossa participação de mercado apostando nele."

(CS)

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