Minifazenda mostra produção da carne suína

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O Mercado Municipal de Curitiba está com a semana da suinocultura. As atividades começaram na terça-feira e seguem até domingo. Ao visitar o local é possível saber mais sobre a cadeia de produção, do campo ao consumidor, e provar a carne e os derivados de suínos produzidos no estado. A promoção é da prefeitura de Curitiba com a Federação da Agricultura (Faep), Associação Paranaense de Suinocultura, Suinosul, Associação Brasileira de Bares e Restaurantes e as empresas Frimesa, Bizinelli, Castrolanda e Monte Belo. Uma minifazenda foi montada na Rua General Carneiro, com painéis demonstrativos, lançamentos de produtos e degustação. Em julho, com o objetivo de estimular o consumo, em parceria com entidades da cadeia produtiva o Sistema Fecomércio realizou no restaurante do Senac, em Curitiba, o Festival da Carne Suína.