Tudo Sobre Carne de Porco | Gazeta do Povo

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Carne de Porco

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comércio eua

Guerra comercial

Estatais da China cancelam remessas de exportadoras dos EUA

Avicultura paranaense não deve sentir efeitos da crise provocada pelo coronavírus.

Setor produtivo

Como indústria e agronegócio do Paraná se preparam para o mundo depois da pandemia

lombo de cordeiro Páscoa étnica

Raízes da nossa Páscoa: receitas para um cardápio ucraniano, italiano, português e espanhol

Suinocultura deve se fortalecer ainda mais no Paraná, grande exportador de carne, mas que ainda não tem acesso aos mercados “premium”.

Agronegócio

Paraná busca “visto e passaporte” para negociar carnes com mercados bilionários

Carne suína é uma das novidades do Sabor Especial do Prêmio Bom Gourmet 2018.

Festas

30 receitas de carne suína para a ceia de ano-novo

Fotos do Porco à Pururuca pelo Chef Ivan Lopes do Restaurante Mukeka, para a Revista Bom Gourmet.
Local: Restaurante Mukeka - Curitiba - PR

Dicas

Como fazer uma pururuca perfeita para a ceia de ano-novo

China corta tarifa de importação sobre carne de porco e mais 800 produtos

Do avocado ao suco de laranja

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Segundo o IBGE, a carne ficou 8,09% mais cara, com aumento em todos os cortes, do fígado (+3,03%) ao coxão mole (+12,49%).

Preços

China, estiagem, entressafra: afinal, de quem é a culpa pela alta da carne

Papada de porco do Glouton. Foto: Divulgação no Instagram do restaurante

carne suína

Carne de porco vive seu melhor momento nos menus mineiros

Costelinha de porco no mel jataí e pupunha do restaurante Nomade. Foto: Divulgação.

Prêmio Bom Gourmet 2019

Costelinha com mel leva prêmio de melhor carne suína pela segunda vez

Torresmo de porco frito com geleia de bacuri, abóbora e broto de coentro. Foto: Mauro Hollanda.

Porco Mundi Brasil

Celso Freire representa o Sul em jantar de chefs pesos-pesados n’A Casa do Porco

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Receita

Aprenda a fazer torresmo gigante, o petisco que viralizou na internet

Barriga de porco à pururuca. Foto: Divulgação.

Técnica

Carne suína não se resume a lombo e costela; aprenda a preparar outros cortes

Foto: divulgação

Receitas

O porco Moura conquistou os chefs e agora pode ganhar lugar na sua mesa

Fotos da criação de Porcos Moura no Haras Gralha Azul. Local: Av. Manoel Ribas, 505 - Mercês.

CRIAÇÃO RÚSTICA

Com carne macia e saborosa, porco paranaense é o novo xodó dos chefs

Foto: Bruno Vaz

Curitiba

13 restaurantes servem picanha suína a preço fixo de R$ 39,90

Receita de ragu de linguiça. Foto: Camila Casarin/Gazeta do Povo.

Receita em vídeo

Um saboroso ragu de linguiça para acompanhar polenta ou massa

Melhor carne suína de Curitiba é marinada na cachaça e no mel

Prêmio Bom Gourmet 2018

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Sabor Especial

Carne Suína

Gosta de carne suína? 14 restaurantes participam do Festival da Copa Lombo

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Receita de pork dog, cachorro quente com linguiça, bem fácil de fazer em casa

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A porção é de 80 gramas e leva três minutos para ficar pronta no micro-ondas. Foto: Divulgação

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Empresa cria pururuca para micro-ondas que fica pronta em três minutos

De costelinha à barriga suína: 7 pratos com carne de porco de dar água na boca

Roteiro

De costelinha à barriga suína: 7 pratos com carne de porco de dar água na boca

Barriga de porco à pururuca. Foto: Divulgação.

Inauguração

Pururuka é o novo restaurante de Curitiba que só serve carne suína

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