Carne de Porco

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mestre do sabor porco tucupi alho-poró danilo takigawa

Aprenda a fazer o prato que colocou o chef Danilo, de Curitiba, no reality da Rede Globo

Estrogonofe suíno do Strô.

Aprenda a fazer o estrogonofe de mignon suíno do Strô, do Masterchef Vitor Bourguignon

Devons fez história no Centro Cívico.

Churrascaria Devons é vendida depois de mais de 30 anos de atividade no Centro Cívico

Fotos do Porco à Pururuca pelo Chef Ivan Lopes do Restaurante Mukeka, para a Revista Bom Gourmet.
Local: Restaurante Mukeka – Curitiba – PR

Como fazer uma pururuca perfeita para a ceia de ano-novo

Suspeita é de que menina que contraiu H1N2 em Rebouças tenha tido contato com a saliva de um porco infectado.

Infecção rara

Família de menina infectada e porcos são monitorados após 2.º caso de H1N2 no PR

Onde encomendar a ceia em Curitiba?

X-Men, do Burguer Bar.

VinaBurger também tem opções de hambúrgueres sem carne vermelha

Hoje o novo sabor, a nova textura, o ingrediente inusitado, intimida menos, encoraja mais!

Sabores de Qingdao

Pelas estradas da vida, no passear pela China, cada cidade um tempero especial, um gostinho de quero mais!

Soja é o principal item de exportação do Paraná

Soja lidera “escudo do agro” contra impacto econômico da Covid no interior

Gosta de pratos com carne? No Pedido Bom Gourmet tem mais de 30 opções para delivery

Avicultura paranaense não deve sentir efeitos da crise provocada pelo coronavírus.

Setor produtivo

Como indústria e agronegócio do Paraná se preparam para o mundo depois da pandemia

lombo de cordeiro Páscoa étnica

Raízes da nossa Páscoa: receitas para um cardápio ucraniano, italiano, português e espanhol

Suinocultura deve se fortalecer ainda mais no Paraná, grande exportador de carne, mas que ainda não tem acesso aos mercados “premium”.

Paraná busca “visto e passaporte” para negociar carnes com mercados bilionários

Carne suína é uma das novidades do Sabor Especial do Prêmio Bom Gourmet 2018.

30 receitas de carne suína para a ceia de ano-novo

Fotos do Porco à Pururuca pelo Chef Ivan Lopes do Restaurante Mukeka, para a Revista Bom Gourmet.
Local: Restaurante Mukeka - Curitiba - PR

Como fazer uma pururuca perfeita para a ceia de ano-novo

Do avocado ao suco de laranja

China corta tarifa de importação sobre carne de porco e mais 800 produtos

Segundo o IBGE, a carne ficou 8,09% mais cara, com aumento em todos os cortes, do fígado (+3,03%) ao coxão mole (+12,49%).

China, estiagem, entressafra: afinal, de quem é a culpa pela alta da carne

Papada de porco do Glouton. Foto: Divulgação no Instagram do restaurante

Carne de porco vive seu melhor momento nos menus mineiros

Costelinha de porco no mel jataí e pupunha do restaurante Nomade. Foto: Divulgação.

Prêmio Bom Gourmet 2019

Costelinha com mel leva prêmio de melhor carne suína pela segunda vez

Torresmo de porco frito com geleia de bacuri, abóbora e broto de coentro. Foto: Mauro Hollanda.

Porco Mundi Brasil

Celso Freire representa o Sul em jantar de chefs pesos-pesados n’A Casa do Porco

Aprenda a fazer torresmo gigante, o petisco que viralizou na internet

Barriga de porco à pururuca. Foto: Divulgação.

Carne suína não se resume a lombo e costela; aprenda a preparar outros cortes

Foto: divulgação

O porco Moura conquistou os chefs e agora pode ganhar lugar na sua mesa

Fotos da criação de Porcos Moura no Haras Gralha Azul. Local: Av. Manoel Ribas, 505 - Mercês.

CRIAÇÃO RÚSTICA

Com carne macia e saborosa, porco paranaense é o novo xodó dos chefs

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