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Sabor Popular

Prêmio Bom Gourmet: Ajude a eleger o melhor restaurante vegetariano de Curitiba

Arroz de quinoa com bolinho vegano, do Frères Gastronomia.

Até 03/04

Festival Bom Gourmet tem opções de menus vegetarianos e veganos

Ervas “daninhas”, plantas incomuns e até pedaços de hortaliças que costumam ir para o lixo podem fazer parte da dieta de forma saborosa e benéfica para a saúde

PANC

Matos de comer? Plantas alimentícias não convencionais são opções nutritivas

O Charles Burger é um dos participantes do Festiva Pão com Bolinho.

14ª Edição

Festival Pão com Bolinho está de volta com sanduíches a partir de R$ 17,90 e opções vegetarianas

Primeira foodtech brasileira de alimentos plant based, a Fazenda Futuro produz cerca de 600 toneladas de carne vegetal.

Entrevista

Fazenda Futuro completa dois anos com alimentos plant based exportados para 24 países

Multinacional diz estar de olho nas tendências de mercado, mas analisando passo a passo cada novo produto.

Investimento

Nestlé avança em produtos plant-based, mas com cautela e atenção ao mercado

Novidades

Chocolate com flores comestíveis e delícias da Calábria: confira as novidades das gôndolas e vitrines de Curitiba

Artigo

Empresa “socialista” vegana aprende que o marxismo é melhor na teoria do que na prática

A startup fabrica, desde 2019, hambúrguer a base de plantas, sem produtos de origem animal.

Hambúrguer de plantas

Foodtech Fazenda Futuro recebe aporte de R$ 115 mi para aumentar leque de produtos

Incrível Burger

Seara aposta em público vegano e lança linha com proteína vegetal

Discussão

A carne do futuro está nos laboratórios e, em breve, no fogão da sua casa