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Trator prepara a terra em propriedade agrícola no Sul do Brasil: técnicas modernas

Agricultura

Cinco mentiras que contaram para você sobre o agronegócio

Horta inteligente

Conheça a solução que busca garantir produtos direto da hortinha de casa para preparar receitas

Matadouros com pufes, ioga e comida orgânica

O prato é composto de um pãozinho fermentado cozido no vapor com carne suína e repolho. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo.

Turismo

Pratos típicos paranaenses que valem uma viagem pelo estado

Valorização

4 formas de comprar hortifruti e itens coloniais que aproximam produtor e consumidor

Pelo chef Cesar Costa, o trigo orgânico do Paraná ganhou as cozinhas de chefs e padeiros afora. Na foto, pão de fermentação natural de seu restaurante, o Corrutela, em São Paulo. Foto: Divulgação

Ingrediente

Farinha de trigo orgânica do Paraná é a preferida de chefs e padeiros do Brasil

Foto: Leticia Akemi/Gazeta do Povo

Destaques

Como foi a festa do Prêmio Bom Gourmet em 2018

Albari Rosa/Gazeta do Povo

História

Quase 30 anos de gastronomia: conheça a história do Bom Gourmet

Curitiba

Restaurante elimina de vez os temperos industrializados

Praticidade

Serviço cria “kit escritório” sem fritura e com alimentos orgânicos

Cheesecake Glória. Foto: Studio Tertulia

Minas Gerais

Na terra da fartura, comida leve com ingredientes locais conquista espaço

Foto: Guilherme Alves/ Divulação

Pratos

Concurso vai eleger o melhor restaurante por quilo do Brasil; veja os participantes de Curitiba

Sem agrotóxicos

SP ganha bar de drinks com destilados e ingredientes orgânicos

Oat flakes or oatmeal in wood spoon on rustic wood table. Rolled oat is clean food for health lover people. Prepare oat flakes for bakery or cooking.Natural organic food in vintage style concept.Oat flake, oatmeal background and texture.

Novidade

Gigante do setor de alimentos lança primeira linha de produtos orgânicos no Brasil

Prato Sua de Porco com Quirera, preparado pelo chef Flavio Frenkel para a secao almoco em familia do Viver Bem. Foto: Brunno Covello / Gazeta do Povo

Mercado Municipal

Feira traz sabor da roça a Curitiba com 23 produtores locais e aulas-show

Gastronomia sustentável

Chefs renomados de Curitiba dão curso gratuito para moradores da CIC

RE FRUIT Geléia de casca de Mamão

SUSTENTABILIDADE

Empresa de Curitiba transforma casca de fruta em geleia para evitar desperdício

andré e vitor generoso do restaurante divina gula em maceio

Entrevista

Pai e filho plantam seus ingredientes e defendem a comida orgânica em Maceió

No Kharina All Day opções do cardápio. sanduiche cachorro quente salada são feitos com produtos orgânicos. Local: Centro Cívico .

Centro Cívico

Novo Kharina fast food abre nesta quarta (5) em Curitiba; veja o cardápio

Pães com fermento natural da Padaria Guarani. Foto: André Rodrigues / Gazeta do Povo

Roteiro

15 padarias que fazem pão de fermentação natural em Curitiba

produção local

Feira de orgânicos da UFPR ganha novo espaço e aumenta oferta de produtos

Foto: André Rodrigues/ Gazeta do Povo

Aniversário de Curitiba

Grandes nomes da gastronomia dão aulas gratuitas em feiras e mercados de Curitiba

Fotos: Guilherme Puppo/ Divulgação

Novidade

Pizzaria de Curitiba lança massa sem glúten servida em suporte de pedra-sabão

Prato servido no Le Manjue Organique em São Paulo. Foto: reprodução Instagram.

Entrevista

Restaurante funcional Le Manjue Organique vai abrir filial em Curitiba

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