Notícias sobre Cortes de Carne | Gazeta do Povo

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Wills Cais

Wills Cais traz ares nova-iorquinos para o Festival Bom Gourmet Porto Alegre

Dourado por fora e suculento por dentro: confira dicas para deixar seu churrasco de frango perfeito.

Passo a passo

Frango na grelha: confira dicas para o churrasco perfeito

Cortes de carne

Tipos de cortes de carne: conheça as características do Shoulder e do Assado de Tira

Torello Carnes abriu em 29 de março com mais de 300 cortes de carne de aves, suínos e bovinos

Ecoville

Nova casa de carnes em Curitiba trabalha apenas com cortes nobres

Pecuária

Produção de carne no Brasil começa sua segunda revolução

Pulpero Workfestval

Festival de assados terá aula com os mestres Marcelo Bolinha e o uruguaio Enrique Puentes

Retirada do miolo da paleta, a flat iron tem leve marmoreio.

Cortes especiais

Top sirloin e flat iron: conheça esses e outros cortes de carne que estão em alta

La Panna Cota da Pastry Lab.

Notas

De banoffi de bacon a menu grego: confira novidades na gastronomia em Curitiba

Foto: Alexandre Mazzo / Gazeta do Povo.

Dia dos pais

Do açougue à mesa: bê-á-bá de 5 cortes de carne para impressionar seu pai

Revolução carnívora

Carnes novas no pedaço: raças, cortes e preparos diferentes levam mais sabor e maciez à mesa

Ojo del Bife do Las Tablas. Foto: Marcelo Krelling/Divulgação

Curitiba

Carnes especiais: 12 restaurantes para provar cortes de raças diferentes

Manual

Mais sabor na brasa: confira dicas para um churrasco memorável