Bruschetta de queijo
Ingredientes:
6 fatias de pão italiano
3 dentes de alho azeite extravirgem sal pimenta do reino queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Corte o pão italiano em fatias de 1,5 cm, toste no forno ou na grelha dos dois lados. Esfregue os dentes de alho em um lado só das fatias, ainda quentes. Regue com o azeite extravirgem e tempere com sal e pimenta.
Coloque o queijo parmesão ralado sobre o pão, um fio de azeite e leve ao forno pré-aquecido para gratinar.
Sirva em seguida.
O rendimento é de 6 porções.
Dica do chef Ivo Arthur: logo após ter colocado o queijo, coloque um filézinho de anchova, para uma nova opção de bruschetta.
Por sugestão do empresário de hotelaria Jonel Chede, o prefeito Mauricio Fruet criou o Conselho Municipal de Turismo de Curitiba e de pronto pediu ao mesmo que indicasse os nomes dos membros para formar o referido conselho.Jonel levou 4 nomes imaginando que o prefeito nomearia 5, totalizando nove membros,ficando assim com a maioria como era praxe na época.Mauricio pediu a indicação de mais um nome, alertando:
Vocês ficam com a maioria, pois entendem melhor do assunto. Se houver erro nas decisões a culpa não será nunca da prefeitura.
E assim foi constituído o Conselho de Turismo tendo como maioria os empresários do setor.
Barbeiro esperto
Lyrant,cunhado do meu amigo Ricardo MacDonald Ghisi,gostou da criatividade desenvolvida por um barbeiro de Foz do Iguaçu.As palavras devidamente anotadas, mudadas com o tempo, na seguinte ordem:
1 - Maneco Barbeiro
2 - Manoel Cabelereiro
3 - Manolo´S Estilista Capilar.
O "trote" no Mario Celso Cunha
Nos anos 80 o vereador Mario Celso Cunha apresentava um programa de grande audiência na Rádio Independência, o "Madrugada Independência". Entrevistava os mais famosos artistas que passavam por Curitiba, além de abrir espaço para os ouvintes fazerem suas confissões revelando intimidades.
Numa madrugada, depois de trocar palavras "quentes" com uma ouvinte, indagando como ela estava vestida, etc, entra no ar uma outra voz feminina,toda eufórica,dizendo que era "apaixonada"pelo Mario Celso e fez uma revelação:
Sou Samantha! Sou travesti e faço ponto na Av. Batel. Ficaram quase uma hora no ar e a audiência foi às alturas.Houve momentos que o Mario Celso perdeu o rebolado com as colocações da "boneca".
No final da conversa, a grande surpresa: era uma pegadinha do diretor da rádio, Gilberto Fontoura.Por sinal os dois grandes amigos até hoje.
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