Comida de A a Z

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O programa Compra Direta mudou radicalmente a vida do padre José Aparecido. Formado como dominicano, ele começou a vida de paroquiano na Borda do Campo, em São José dos Pinhais, há seis anos. Construindo as cozinhas comunitárias da região, mostrou que tinha talento para o trabalho social. Um ano e meio atrás, acabou sendo convidado para assumir um dos postos mais importantes da Igreja Católica na área social no Paraná: a coordenação da Ação Social.

Na instituição, ele percebeu que poderia dar mais apoio aos programas do Fome Zero Além de manter o contato com as cozinhas da Borda do Campo, se inscreveu para fazer um projeto novo em Contenda, também na região metropolitana de Curitiba. Lá, passou a comprar boa parte da safra de batatas e de folhosas dos pequenos agricultores. "A grande vantagem é que podemos comprar por um preço justo, eliminando os atravessadores que antes entravam no processo", afirma.

Em seguida, padre José decidiu que poderia dar ainda mais um passo. Cedeu o espaço da Ação Social, no bairro Rebouças, para servir de estoque e sede de distribuição dos alimentos do Compra Direta em Curitiba. O local facilita a vida dos agricultores, que só precisam ir a um ponto da cidade entregar seus produtos, e das instituições que recebem o alimento.

Hoje, só na Ação Social, 280 instituições buscam seus alimentos semanalmente. "São casas asilares, escolas, creches, hospitais", conta o padre. Desde o Hospital das Clínicas, o maior do estado, até o Pequeno Cotolengo, todos buscam nas terças-feiras os seus vegetais frescos.