Festival apresenta roteiros e pratos à base de pinhão em Curitiba

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O 1º Festival de Lazer e Gastronomia Rotas do Pinhão será lançado oficialmente neste fim de semana, no Mercado Municipal de Curitiba. A iniciativa envolve 15 empreendimentos das áreas de lazer e turismo, localizados na região de metropolitana e que fazem parte de uma rede para fortalecer o turismo local. O pinhão, que é a semente-símbolo da região, será utilizado como principal ingrediente de uma série de pratos que foram formulados especialmente para o festival. As pessoas que passarem pelo Mercado vão poder provar as receitas gratuitamente e acompanhar a preparação dos pratos em aulas-show, que serão ministradas de meia em meia hora, no sábado e no domingo, pelos chefs de cozinha Leandro Coutinho e Pierre Morisot. O objetivo do festival é transformar o destino Rotas do Pinhão em uma das principais referências turísticas do Paraná.