O Instituto Ambiental do Paraná (IAP) liberou nesta terça-feira (15) a colheita e a comercialização do pinhão no estado. A data respeita uma instrução normativa de meados de 1975 para que as sementes possam ser colhidas com sua maturação completa.
Mesmo após a liberação, quem for pego com sementes imaturas que apresentam coloração esverdeada e casca úmida pode sofrer penalidades, que envolvem multa de R$ 300,00 para cada saco de 60 Kg e apreensão das sementes. "Isso ocorre para que seja respeitado o processo de maturação da semente e para que a colheita resulte em pinhões de boa qualidade", explica Marcos Antonio Pinto, chefe do departamento de fiscalização ambiental do IAP. Ele ensina que o pinhão maduro apresenta coloração verde-amarelado ou marrom típico.
O instituto ressalta que entre os meses de abril e junho ocorre a fase de reprodução da Araucária. Neste período é proibido o corte de árvores que contenham pinhas, como forma de garantir a manutenção da espécie.
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