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Para evitar que o óleo de cozinha seja despejado no esgoto e prejudique o meio ambiente, foi criado um serviço de coleta especial em Curitiba. A idéia é espalhar 78 pontos de coleta do Câmbio Verde – programa de recolhimento de lixo reciclável - em vários bairros da cidade, além de postos especiais nos 21 terminais de ônibus da cidade. Depois de recolhido, o óleo de fritura será encaminhado à reciclagem para virar sabão e matéria-prima para a fabricação de outros produtos.

O secretário municipal do Meio Ambiente, José Antonio Andreguetto, afirmou em entrevista ao site oficial da Prefeitura, que a coleta é muito importante para que a população possa descartar corretamente o óleo de fritura. "O mais comum é que o óleo seja despejado no ralo da pia da cozinha, mas esta atitude é bastante poluidora e pode causar prejuízos irreversíveis ao meio ambiente".

Cada litro de óleo despejado no esgoto tem potencial para poluir cerca de um milhão de litros de água, o que equivale à quantidade que uma pessoa consome ao longo de quatorze anos da sua vida. Se for para a rede de esgoto, o óleo também encarece o tratamento dos resíduos em 45%. O produto que atinge os rios provoca a impermeabilização dos leitos e terrenos adjacentes, contribuindo também para a ocorrência de enchentes.

Na coleta feita nestes postos do Câmbio Verde, dois litros de óleo darão direito a 1 quilo de hortifrutigranjeiros. O material recolhido é encaminhado à Usina de Valorização de Rejeito e depois segue para uma empresa da região metropolitana especializada em reciclagem de óleo de fritura, com licença ambiental para a atividade.

Para ser entregue, a óleo deve ser armazenado em garrafas de plástico (do tipo "pets", de refrigerantes, de preferência transparentes). Os dias e horários da coleta podem ser obtidos pelo telefone 156 ou pelo site da Prefeitura. Outra opção é ligar diretamente para o departamento de Limpeza Pública: 3338-8399.

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