Dica da nutricionista
- Você pode até não gostar de chá de boldo, capim-limão, cavalinha e hibisco ou de salpicar salsinha e linhaça sobre os alimentos, mas experimente bater esses ingredientes com o seu suco preferido.
O preparo disfarça o sabor acentuado de alguns deles - que são poderosos combatentes do câncer e da pressão alta.
- Até a limonada de todos os dias fica especial quando temperada com um pouco de gengibre. Além da raiz, use também folhinhas de hortelã e menta para incrementar a bebida.
- Evite coar o suco, para não perder as fibras das frutas e opte pelas versões não adoçadas dos sucos. Se não resistir, prefira o mel, que é um adoçante natural.
A combinação água e fruta é daquelas que quase não encontram restrições por parte dos nutricionistas. "Os sucos são diuréticos, auxiliam na recuperação hepática e são ótimos para refrescar, hidratar e limpar o corpo", explica a nutricionista Débora Russo. O "quase" fica por conta das calorias que vêm com alguns deles. "É bom não consumir com frequência frutas como açaí, banana ou abacate, porque têm muito carboidrato." Abaixo algumas receitas simples de sucos, que você pode fazer em casa.
Roteiro
Para a hora da sede, receitas e endereços especiais
Suco de laranja e cenoura
Sugestão do Dugs Café
Rua Jacinto Viana Mesquita, 99, loja 5, Matinhos
3 laranjas de casca fina (têm mais suco) 1/2 cenoura 300 ml de águaAçúcar opcionalBata no liquidificar por um minuto.Suco de Clorofila
Crepe Delícia
Rua Roque Vernari, 227, Matinhos
1 kiwi1 rodela de abacaxi 1/2 maçã1/2 polpa de clorofila (mistura de verduras como couve, salsinha, pepino, cenoura etc.) 250 ml de águaHortelã a gostoBata todos os ingredientes no liquidificador.
Suco Tio Ângelo Casa de Sucos Spyro Gyro
Praia de Nova Brasília, Ilha do Mel
1 laranja2 rodelas de abacaxi1/2 maçãGeloAçúcar mascavo a gosto300 ml de águaBata os ingredientes no liquidificador.
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