Ao todo, são quatro os convidados ilustres: Dick Cantwell, cervejeiro e proprietário da Elysian Brewing Company, de Seattle, Washington; Doug Odell, dono da Odell Brewing Company de Fort Collins, Colorado; Steve Grossman, embaixador cervejeiro da Sierra Nevada Brewing Company em Chico, Califórnia; Phin DeMink, cervejeiro e sócio-proprietário da Southern Tier Brewing Company de Lakewood, Nova York.
No dia 25, Dick Cantwell ministra a palestra “A história da indústria cervejeira artesanal americana e da Brewer’s Association” das 14 às 14h50 na Brasil Brau. Cantwell, juntamente com Doug Odell, Phin DeMink e Steve Grossman, fazem uma mesa redonda na quarta-feira (26), também das 14 às 14h50, sobre as inovações nas cervejarias americanas. E na quinta-feira, das 9 às 9h50, Steve Grossman fala sobre sustentabilidade.
O investimento para participar de cada palestra é de R$ 220,00 (se a inscrição for feita até o dia 24) e R$ 240,00 (após o dia 24). A programação completa de palestras e preços está disponível no site da Brasil Brau.
American Craft Beer Week
E se você não poderá participar da Brasil Brau, do Beer Train ou de outros eventos paralelos com essas lendas da cerveja americana, que tal degustar algumas cervejas? Desde terça-feira (18), em parceria com a importadora Tarantino Multibeer, está rolando em São Paulo o “American Craft Beer Week”, uma sequência de eventos de degustação de cervejas americanas em bares e restaurantes. Serão degustados 30 rótulos das cervejarias Alameda, Caldera, CiscoBrewers, Choc Beer, Epic, Lagunitas, Lakefront, Oskar Blues, Rogue, Stone, Uinta, Sierra Nevada e Odell, que foram divididas entre 10 estabelecimentos. Os eventos vão até segunda-feira (24).
Os rótulos são exclusivos, e foram trazidos como degustação para a Brasil Brau. Mas você pode experimentar e até levar algum para casa. Além da comercialização das cervejas, ocorrerá em dias diversos uma palestra ministrada por Guilherme Balbin, mestre em estilos cervejeiros formado pela Siebel Institute de Chicago /USA, que falará sobre o mercado norte-americano de cervejas, além de fazer uma degustação guiada das três cervejas que foram sorteadas para o estabelecimento.
Cada evento tem o custo de R$ 50,00 por pessoa com direito a palestra e degustação guiada dos três rótulos. As inscrições são realizadas diretamente com os estabelecimentos. Além disso, o participante receberá como cortesia uma entrada para a Brasil Brau 2013 e o Degusta Beer, que acontecem de 25 a 27 de junho, no Transamérica Expo Center, São Paulo.
Confira o roteiro de bares da American Craft Beer Week
– 18 (terça) 20h – Canto da Cerva e EAP (simultâneo)
– 19 (quarta) 20h – Cervejoteca
– 20 (quinta) 20h – Rota do Acarajé
– 21 (sexta) 20h – Mr Beer Brooklyn
– 22 (sábado) – 17h – Cão Veio
– 24 (segunda) – 20h – The Joy
Acompanhe o Bar do Celso nos sites de redes sociais
– Google+
– YouTube
Com STF politizado, fugas de réus da direita se tornam mais frequentes
Estatais batem recorde na Lei Rouanet enquanto contas públicas fecham no vermelho
Trump analisa novas ações militares contra o Irã enquanto protestos se intensificam
Trump sugere que Cuba faça acordo com EUA “antes que seja tarde demais”