Está tentando sobreviver a Páscoa sem aumentar o manequim?
Calma, o assédio dos coelhinhos já está quase acabando e, se você está quase se rendendo à tentação, respire fundo. Antes de se acabar numa caixa de bombons veja essa receita de trufas indicada pela engenheira de alimentos Farmácia Fátima de Carvalho. Cada unidade tem em média 10g e 35 calorias.
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Ingredientes:
250g de chocolate diet
200g de creme de leite light
Cacau em pó
Preparo:
Derrete-se o chocolate em banho maria e acrescenta-se o creme de leite,
mexendo até obter uma textura lisa. Coloque no freezer por 24h. Com as mãos
untadas, faça pequenas bolinhas com a massa e passe no cacau em pó peneirado.
Outras dicas para aproveitar a data sem culpa você pode encontrar na última edição do Viver Bem, lendo a matéria específica sobre chocolates: Páscoa amarga. Por que não?
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