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Flor de Sal

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Os obstáculos e as limitações de uma alimentação restrita

Uma escolha difícil entre ideologia e saúde

Deixei de ser vegana

  • PorGabi Mahamud
  • 17/11/2020 17:51
Deixei de ser vegana
| Foto:

Nem sei quanto tempo procrastinei essa publicação. Talvez tivesse sido mais fácil só fingir que nada aconteceu. A verdade é que o estilo de alimentação que escolhi por ideologia não era a melhor opção para as limitações de saúde que tenho e acabei tendo que fazer uma escolha difícil entre saúde e ideologia.

A alimentação vegetariana estrita consiste em excluir tudo que é de origem animal e, para meus ideais de vida (um pouco mais) sustentável, essa escolha fazia muito sentido. Mas recentemente descobri que tenho Síndrome do Ovário Policístico (SOP, ou PCOS - sigla em inglês) que, segundo o Google "é uma doença endocrinológica caracterizada pelo aumento da produção de hormônios masculinos. Para ser diagnosticada é preciso que a paciente apresente dois ou três sintomas combinados, e que seja excluída outra patologia. Os sintomas são:
1- Hiperandrogenismo clínico e/ou laboratorial
2 - Irregularidade menstrual/ anovulação
3- aumento volume ovariano / alteração na morfologia dos ovários com a presença de cistos.

Além disso, o médico deve avaliar sua história clínica e realizar o exame físico. Outros sintomas comumente vistos na síndrome são: aumento de peso, piora na resistência insulínica (RI) e problemas com a fertilidade."

No meu caso, como passei muito tempo me alimentando de maneira "inadequada" para o meu quadro - comia mais carboidratos do que o meu corpo consegue lidar - acabei piorando minha resistência à insulina e desenvolvendo uma disbiose intestinal ( um desequilíbrio da flora bacteriana intestinal que reduz a capacidade de absorção dos nutrientes e causa carência de vitaminas.

Este desequilíbrio é causado pela diminuição do número de bactérias boas do intestino e aumento das bactérias capazes de causar doença, muito comum em quem tem SOP). A disbiose também me levou a ter certa sensibilidade ao glúten, amendoim, leguminosas, e piorou minha intolerância à lactose. E só pra vocês terem ideia da seriedade da coisa: resistência à insulina é quase um quadro de pré-diabetes.

Todos os meus hormônios estavam de ponta cabeça, o que me fazia "colocar o pé" de volta na depressão, em crises de ansiedade, em insônia, desânimo, e uma série de sintomas relacionados ao desequilíbrio hormonal. Cheguei no meu limite! Eu não aguentava mais passar mal e só então resolvi colocar minha saúde acima de qualquer ideologia.

É muito difícil conseguir levar uma vida saudável tendo SOP e resistência a insulina tendo uma alimentação vegetariana estrita. Eram muitas restrições e comer acabou virando um estresse pra mim. Como, desde o começo da minha coluna aqui, venho defendendo o vegetarianismo, venho hoje também me posicionar empaticamente dizendo que hoje entendo aqueles que não conseguiram se adaptar a tal escolha e anunciar uma nova Gabi e uma nova era de postagens, sem rótulos, flexível, mas sempre em busca do essencialmente saudável.

Pode ser que daqui um tempo eu volte atrás, mude novo, mudo duas ou três vezes. Por agora, essa é a minha nova verdade, o que me propus e me permiti experimentar. E você, já teve que voltar atrás em alguma decisão importante? Foi difícil também?

12 COMENTÁRIOSDeixe sua opinião
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Comentários [ 12 ]

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  • E

    Emerson

    ± 1 horas

    Gosto muito da palavra "moderação" pois para mim os extremos são altamente nocivos pois quando observo modelos magricelinhas, logo me vem a cabeça aquelas crises desenfreadas de comer e vomitar ao mesmo tempo. Ou então de ficar só comendo alface e suco de couve o dia todo. É uma lástima com certeza. Parabéns pela coragem Gabi!!!

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  • M

    Mirtão

    ± 3 horas

    Não conheço ninguém idoso ou muito idoso que seja vegano/vegetariano. Ou já morreram ou o médico o fez desistir desta asneira. A carne que como vem de animais 100% veganos é isto já basta.

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  • I

    Ines Souza

    ± 6 horas

    Também adotei uma alimentação mais equilibrada, depois de 20 anos como vegetariana. Parabéns pela coragem dessa publicação!

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  • F

    FRANCIELY

    ± 6 horas

    dieta saudável é aquela que vc come de tudo um pouco. qualquer radicalismo (na política ou na mesa) não ajuda em nada!

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  • S

    Sandro Cerqueira Leite

    ± 7 horas

    Nada contra a quem não quer comer proteína de origem animal, desde que não faça disso uma militância. A proteína animal é fundamental no desenvolvimento cognitivo de crianças, para quem duvide veja estudos de populações na Africa ou paises de baixissimo IDH, o que ocorre quando se consegue atender as necessidades básicas de proteína. Se confunde em ser "vegano" ou "vegetariano" a ser saudável. Ser saudável é ter uma alimentação equilibrada. Tenha respeito pelo alimento, não desperdice , coma para viver e não viva para comer!! Certamente isso terá mais impacto sobre sua saúde e ao meio ambiente do que simplesmente deixar de comer proteína animal.

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  • P

    Paulo EFP

    ± 8 horas

    Parabéns pela coragem, Gabi... Imagino que não tenha sido fácil tal decisão, mas sábia sei que foi... Você é referência para muitos... por isso, essa sua atitude poderá ajudar na saúde de inúmeras pessoas que, infelizmente, só conhecem um lado da moeda quando se trata de Veganismo. Há um outro lado menos “glamoroso” deste estilo de vida que precisa ser abordado, pois pessoas estão adoecendo aos poucos... equilíbrio sempre! Parabéns novamente e desejo pleno reestabelecimento de sua saúde.

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  • P

    Paulista

    ± 9 horas

    Muito bem, você fez a escolha certa, a boa vida só se consegue com uma alimentação natural e equilibrada, em que se come de tudo e combinada com atividades físicas, sem excessos para ambas,

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  • R

    Rômulo Viel

    ± 17 horas

    Legal quando o racional supera o emocional, no caso, a ideologia.

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  • T

    Thais de Melo Queiroz

    ± 18 horas

    Não sou vegana, nem vegetariana, nunca quis ser. Mas acho que ingerimos mais carne e laticínios que o necessário para nosso corpo. Meu objetivo é ter mais equilíbrio na alimentação, sem excluir grupo nenhum, mas sem excessos. É bem difícil.

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  • D

    Denis Falqueto

    ± 19 horas

    Sobre a questão da ética, recomendo muito o livro "Sacred Cow: The Case for (Better) Meat: Why Well-Raised Meat Is Good for You and Good for the Planet", de Diana Rodgers e Robb Wolf. Repleto de evidências de que a produção de alimentos de origem animal pode ser ecologicamente melhor do que a produção de alimentos vegetais.

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    1 Respostas
    • M

      Mirtão

      ± 3 horas

      Pra quem tem peninha dos animaizinhos recomendo "A vida secreta das Plantas"

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  • D

    Denis Falqueto

    ± 19 horas

    Abrir mão de uma ideia por causa de evidências é muito saudável (psicologicamente e biologicamente). Aproveitando, te recomendo muito assistir o canal do Rodrigo Polesso. Ele fala sobre alimentação low carb, mas sem radicalismos. Tenho certeza que vai ajudar positivamente nessas questões que você relatou aqui no texto. Abraço!

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